第 67 章
。粥粥先是去把卤肉的锅熄了火,然后准备好调料,其实腊肉和腊肠的调料很相似,只是做腊肠,不用放酱油而已。 将放好调料的肉片搅拌均匀,一直抓至粘手,把抓拌好的肉灌进肠衣,期间要用针放空气,在一节一节的系绳就可以。把灌好的肠过热水,晾到提前架好的杆子上。 这样晾上五六天,就可以和腊肉一起进行熏制了。终于弄完这些,天已经完全暗了下来。 “二哥,一会儿你把坛子搬到老位置。我去准备做饭了。” “行,不是说阿娘和奶奶会早点儿回来嘛?她们人呢?” 这一下午忙的就算是精力无限的周礼温都不由得有点腰酸背痛。