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第 63 章

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周奶奶从抽屉里取出五十文,“你和妹妹一人十文,剩下三十文粥粥你去看有什么好吃的可以买回去做,对了不要买肉,你爷爷早上赶了个早集,买了不少肉。”

周礼温财迷的看着手中的十文银钱,敷衍的回道:“放心,放心。”

“粥粥,走啦,咱们去买菜。” 一边把十文钱递到妹妹手里。

在铺子里一直没有发现时间流逝,一想到现在,太阳已经快要下山,兄妹二人赶紧往日常买菜的地方跑去。

周礼温挑挑捡捡的各家摊子上的菜。然后小声的凑到妹妹耳边说:“你看这些菜都蔫儿了。”

“没办法啊,谁让咱来晚了。”粥粥瞅着蔫了的菜,也很是嫌弃。

“大伯,这土豆和莴苣咋卖呀?” 粥粥看着路东边儿摊子上的菜,问道。

“土豆两文钱一斤,莴苣嘛你给我三分钱,这两根都给你了。”

“麻烦给来一斤土豆和剩下的莴苣吧” 粥粥刚说完,就看到旁边。来了位卖鱼的大伯。

“伯伯,您怎么来的这么晚?” 粥粥不解的问道。

“这不是最近江面上都上冻了,不好钓鱼。加上今天去的又晚,所以今天来的也晚一点儿,小姑娘,今天还要鱼吗?”

粥粥想着今天大家忙了一天,确实应该好好补补,笑着道:“要给我来两条大的。”

“好嘞,你看我这鱼还活蹦乱跳,回家怎么做都好吃。”

“那是老伯您买的鱼肯定是最新鲜的,上次我买回家,家里人都说怎么没多买两条,就买了那么一条,都不够吃。”

买鱼的老伯听到这话心里十分高兴:“一共二十一文,小姑娘,你给我二十文就行。”

付完钱兄妹俩就朝着家门走去。“妹妹,今天是要做水煮鱼吃嘛?”周礼温瞅着手里的两条大肥鱼,期盼的说道。

“不打算做水煮鱼,做个豆腐鱼汤,再来一个熏鱼块,近些日子大哥肠胃有些不适,想着还有两个月就科考,趁现在给大哥好好调养调养身体。”

周礼温虽有些失望,但也确实这个理儿,现在大哥的身体是最重要的。

卖菜的地方离离磨子街还挺近的。俩人不一会儿就回到家。“二哥,你先帮我把这两条鱼在都清洗一遍,我去切配菜。”

粥粥一边说着话一边去水井里把自己提前冻好的豆腐给提了上来。现下正是寒冬腊月,虽说地处南方气候不冷,但是水井里的水却冰得很,把豆腐放到里面,一晚上就可以变成冻豆腐。

鲜香可口的鱼汤,再加上吸汤的豆腐,最后出锅的时候再撒上翠绿的香菜,粥粥想想嘴里就开始流口水。

“粥粥,鱼洗好了,我给你放到了粘板上,我去准备烧火。”

“行,二哥,你记得把陶锅上的火也点上,一会儿鱼汤就放在小陶锅里炖吧。”

“啪,啪,”粥粥手脚利落的,先把其中一条鱼的鱼头切下来,然后斩成段,按理说熏鱼最好是提前一晚上把鱼给冻上,不过现在天气这么凉。虽说是活鱼,但是粥粥刀工还可以,也能够处理的了。

切好的鱼段放到盆里,放入适量的葱姜,再加入一勺白酒,撒上粥粥特制的五香粉,倒入一勺颜色较深的酱油,然后再加入最关键的白糖提鲜。这白糖还是从系统商城里换的,家里只有从甘蔗里萃取出的红糖。现在由于家搬到了府城,很少有时间回去,所以那些红糖都所剩无几。

“哎,什么时候才能把制糖的方法给献出去啊?”粥粥一边叹

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