南瓜馅饼

，你家那老太太还没回来？”

王慧兰不禁疑惑，但转念一想，因着昨日那出，李寡妇被村长骂了一通，算是坐实了亏待儿媳的名头，想必她也没脸待在村子听人闲话了。

“估计是昨天丢了面子，躲去她女儿家了。”

“如此也好。”

江镜云从怀中摸出钥匙，一打开门，就见院子里乱糟糟一片，饿了一整日的鸡跳出围栏，四处乱窜，角落里拴着的大黑狗正在狂吠。

一时间，鸡飞狗跳的场景让她傻了眼。

江镜云这才想起今早她急着出门，忘记喂鸡了。

李寡妇把家里的几块地租出去给别人种了，平日收收地租，日子也能过得去，至于家中的活儿都是原主在做。

江镜云叹了口气，和王慧兰去菜园子挖了几颗青菜，摘了一个圆滚滚的南瓜。

将青菜剁碎了混着谷糠撒在墙边，那几只鸡咯咯叫着来寻了过来，在地上啄食。

一共两只母鸡，一只公鸡，吃完了也就安分多了，江镜云把它们赶回窝，还从中摸出四个鸡蛋，昨天的和今天的。

“慧兰姐姐，我想着把做馅饼的法子教给你，咱们先去县上卖两日，等有了点进项，就可以做更多更好吃的糕点，赚更多的钱。”

“我怕酒楼的五两月钱不够，卖糕点算是两手准备，没钱我总觉得不踏实。”

“行，卖糕点指定比我在家织布赚得多。”

江镜云把南瓜蒸好后，捣成南瓜泥放进面粉里，再加上水把面活匀。

按揉好后的工序便是醒面，最后再把面团搓成长条，切成小块的剂子。

馅料是茭瓜丝拌炒鸡蛋，把小剂子放在手心搓圆，按出一个窝窝，包进馅料，封好口，最后放在案板上轻轻按扁，一个圆圆的南瓜馅饼就成形了。

王慧兰有样学样，包好后把手中那团送到给江镜云面前，问道：“云娘，我这个包得还成吗？”

“嗯，不错，就是馅有点少了，再多放点儿。”

茭瓜是菜园子里现场的，够用很久，江镜云放了不少，但鸡蛋她只打了一个，还剩三个，只够明早用。

包完后，接下来便是油炸。

锅中倒入薄薄的一层油，等油变热，开始滋滋作响时，把馅饼放进去，用筷子仔仔细细地翻面，直至两面都变成油润的浅金色。

王慧兰见到这诱人的色泽，不禁咽了咽口水，“看着很不错！”

随即，她转头问道：“云娘，我还没问你，你的厨艺什么时候变得这么好了？”

江镜云捞馅饼的动作一顿，心中微微发紧，不知该如何回话，她不知是王慧兰是有意试探，还是随口一说。

还没等她琢磨明白，就再次听见王慧兰惊叹的声音，“连咱们临江县的酒楼都能进去！太厉害了！”

“......。”

江镜云更紧张了。

“咳咳，慧兰姐姐上次吃我做的饭都是很久之前了，这几年我可没白练。”

江镜云硬着头皮解释了一句，而后转移话题道：“饼子煎好了，快拿去尝尝！”

等金黄色的薄皮馅饼稍微冷凉一些，王慧兰就迫不及待地拿起一个，掰成两半，一半递给江镜云，一半送入口中。

“唔！好香的饼皮，浓浓的南瓜味，外酥里嫩，好好吃！”

江镜云尝了一口，南瓜香甜，茭瓜鲜嫩，虽然调料不全，但