第六章 送东西
漂浮的奶皮? 底下的人一脸震惊。 小殿下要那玩意有什么用? 徐百味让底下人把东西都抬上来,而后笑笑,“小殿下,炸鸡还是让奴才等人代劳吧?至于这牛乳和茶,您跟奴才说,您金枝玉贵的莫要在这小厨房多呆…” “哎呀,我自己来,这是我要给大哥的!!” 朱允炆拿过来材料,把所有的人都赶出去,认认真真的开始做了起来。 这一次的炸鸡,他小心翼翼的在鸡肉上用刀戳了好几下,为了避免不入味,他连腌制的比例都掌握得极好,直到腌制入味了之后,才又在外壳裹上了鸡蛋和细腻的面粉开始炸。 油温刚好。 复炸两次。 炸出来的鸡肉块比之前更是金黄酥脆许多,他又在厨房里找了一些小茴香碾碎了洒在外壳上。 小茴香的独特香味和炸鸡块结合在了一起,装在盘子里竟然是有了几分现代孜然炸鸡块的味道。 光是闻着就十分的香。 … 外边的小太监和小厨房的下人苦着脸在外边喊。 “小殿下,您快出来吧,有什么活让奴才们去做,您金尊玉贵的,可别伤了自己的身子啊!” “小殿下!” “是啊,小殿下您可快出来吧。” 里边朱允炆听得烦了,一边小心翼翼的煮着奶茶,一边烦道:“哎呀,别烦,马上我就弄好了。” 牛乳煮开了之后,在放入红茶,糖。 糯米粉搓成了一个个的圆圆的小团子。 因为是手搓的缘故,小团子并没有现代机器打出来那般小。 放入奶茶中一煮,就显得晶莹剔透。 “哎,这不就是西米吗?” “可惜,要是来点芒果,不就是芒果西米露吗?” 想到这里,朱允炆又让外边的小太监们拿了一些新鲜的芒果来。 … 牛乳伴随红茶煮过了之后,成为了奶咖色。 他在杯子底部铺了一层芒果,在芒果上方,放上了用糯米粉制成的简单西米。 最后在淋上了奶茶。 虽然没有柚子,但是毕竟在古代,能做出这个简易版本的芒果西米露已经很不错了。 因为材料许多,他一下做了许多杯。 拿起一杯喝了一口,甜甜的味道瞬间充斥了口腔,奶茶古法烹制的独特香味,在配上了芒果的鲜甜,这滋味,一下让朱允炆怀念无比。 “徐百味,帮我把这些东西装起来!”