第84章哟,还懂养身之道
“能喝吗?”
席向东用勺子舀了碗里的汤,见汤底也没有什么特别,下意识表示怀疑汤的味道。
“当然能喝,而且十分的美味。这个汤可是我每次来必点的。”生怕他不信,安茹拿起勺子,喝给他看。
席向东看她喝得津津有味,顿时拿起勺子,跟着喝了一小口。顷刻间,一股清香甘甜犹如高山泉水的味道在他口腔里蔓延开来,肆意的挑逗他味蕾。
奇怪,汤水下了柠檬多少会有些酸涩的,这汤怎么一点酸涩感都没有?
“怎么样?是不是很好喝?”安茹见他没出声,忙凑近脸,眨着眼睛问道。
席向东没有理会她,用勺子又舀了口汤送进嘴里,仔细的品尝了下,他放下勺子,转头看向她:“这汤他是怎么做的?”
“我就说我不会介绍错的吧。”安茹自豪的看着他对汤水好奇的样子,半开玩笑半认真地说:“想知道做法啊?那你求我,我就告诉你。”
求她?
这女人的脑子是不是抽了?
席向东一记冷眼向她扫过去,“再说一次!”
“当我没说。”见他要变脸,安茹立刻收回话,识趣解说:“这个很容易。柠檬切片,去核。乳鸽切去爪,排骨切
成块,都洗净。加上生姜一起放进瓦煲内,加入三百毫升的水,武火煲沸,改成文火煲两小时,加入柠檬,再煲十分钟,调入食盐和药生油就行了。”
“确实很容易,那回去你煮个试试。”席向东勾了下唇角,说得一脸玩味。
听到他这话,安茹刚入口的汤差点喷了出来,“你、你在开玩笑的吧?”
拜托,她的厨艺有多渣,难道他还没明白吗?
他当真不要命想以身试菜?
就算他敢,她也不敢啊,他可是席家的独生子,要有个好歹,她赔不起呀。
“你觉得呢?”席向东似笑非笑。
安茹低着头,边喝汤边小声地说:“我觉得你还是不要想不开的好。”
“什么?”
席向东没听清她的话,沉声道。
“我说这个乳鸽汤祛暑生津,补虚益精,很适合现在这时候喝,你多喝点。”安茹呵呵笑道。
“你还懂养生呢。”
席向东端起碗,把剩余的一小口汤给喝完后,饶有兴味的盯着坐在他对面的安茹。
“略懂皮毛。”安茹回得十分谦虚。
事实上她懂的也不是很多,就算懂也都是纸上谈兵,忽悠外行人可以,内行人的话就得漏泄了。
“那你说说这汤
的作用。”
“柠檬性平,味酸,入胃经、肝经,能生津止渴、和胃止呕,《岭南随笔》说它能“治哕”;乳鸽肉厚而嫩,滋养性强,性平、味甘、咸,能调精益气,《本草再新》说它能“滋肾益随”。”
席向东见她说得头头是道,也没再说什么,拿起筷子试起桌上其他的菜,一圈试下来,冷酷的脸上渐渐有了温度,仿佛发现什么稀奇的东西,黑眸底下一抹讶色稍纵即逝。
“这些菜都是刚刚那个女生做的?”
“是啊,阿满一个人做的,还是无师自通。是不是很厉害?沈伯说了,要不是有阿满这好手艺,这店怕早就撑不下去了。”想到沈氏父女这么多年的遭遇,安茹忍不住轻了口气,为他们感到悲哀。
“店面就这么几十平方,生意再好也好不到哪里去。”席向东实事求事地说。
“你说得倒是容易,你可知道这里的租金有多贵?而且,阿满和沈伯就两个人,地再大他们也忙不开。最重要的是阿满自己也说了,东西要精,量势必得小,店一旦扩张,为了上菜及时,做菜火候肯定会难以控制得像现在这么精准。她说她只想做最好的食物,赚多赚少无所谓
,自己开心就行了。”
安茹说着,指着桌上的瓦煲,道:“光是这汤就