第1170章 等位送菜
食为天人里头坐得满满当当的不说,这门外也坐了一堆的人。
宁家酒楼是门可罗雀,小二站在街上十分努力的揽着客。
“来我们宁家酒楼吃吧!我们家的大厨可是御厨,而且还不用等。”小二热情的看着一家三口说道。
这一家三口中的男子往宁家酒楼里望了望,里头一个人都没有。反观对面,里头全是人不说,外头也全是人。
对面那些人宁愿等也不来这宁家酒楼吃饭,可见是因为对面食为天的菜做得更好吃。
女子扯了扯男子的袖子道:“咱们去食为天吃,常英娘说了,人食为天半价,好吃又便宜而且分量还多,还送外头买都买不到的新茶喝呢!排队也有茶喝,还给瓜子磕呢!”
她
们家并不是什么多有钱的人家,也就偶尔下个馆子而已,这宁家酒楼她们以前也来过,那大厨做的菜贵得很,她们是没有吃过的。但是她们吃过的那些菜价格不算便宜,味道不好不说,菜量还特别少。三个人点个三菜一汤,竟然还不够吃。
这时,食为天的男服务员,站在门口高声喊道:“新店开业,头三天半价,排队超过半个时辰的,可免费赠送一道热炒嘞!”
用竹签做的号码牌上,在拿号的时候都是用炭笔标注了时辰的,酒楼内也有沙漏时钟,是可以看时间的。
一听排队超过半个时辰就送一个热炒,原本还在犹豫要不要排队的人,纷纷多跑到门口的领位台拿了号。
被宁家酒楼的小二
揽客的那一家三口,也忙到了对面的食为天拿号。
宁家酒楼小二的肩膀垮了下来,人家宁愿去排半个时辰的队都不来他们宁家酒楼吃,这客他是没法揽了。不过那食为天飘出来的菜香确实香,若非他是宁家酒楼的小二,他也去吃个半价了。
宁家酒楼的掌柜走到门口,看着热火朝天的食为天,脸色难看了几分。今天一整天,他们宁家酒楼就只进了两桌客人,而且有一桌还是因为对面等位的人太多,他们不想等这才来了他们宁家酒楼。
不过这食为天能将他们宁家酒楼的客人都抢走 就是因为他们的开业半价活动,等半价的活动一结束,又有多少人会去吃呢?
这两日他们酒楼就少备些菜,等
三日的时间过了,他们的客人就会回来了。
翌日,这食为天还没开门迎客,外头就有客人在等着了。不过很多人瞧着都像是有钱人家的小厮。他们并不是自己来吃的,而是来替主子站位置的。
经过昨日,这食为天已经在江州城火了,这些富贵人家的老爷夫人,少爷小姐,并非是为这食为天的半价活动而来,而是为了这菜的味道而来。
他们听人说,这食为天的菜不但好吃,而且菜色新颖,好些菜都是别的酒楼没有出现过的,还有很好喝的新茶送,他们就是想来吃个新鲜。
食为天一开门迎客,这桌子就坐满了,中午便开始排起了队。
还好掌柜有先见之明,开门迎客前就让酒楼里的厨子和
服务员们都吃了些东西,不然服务员们都撑不住,因为他们从一开门直接忙到了未时末。
虽然很累,但是不管是服务员还是后厨的大厨都因这忙碌而感到高兴。因为今日一早东家让人来传了话,说他们辛苦了,这三日一过,从服务员到掌柜再到大厨小工每个人都给发三两银子的奖金。
就相当于他们一天就赚了一两银子,这再苦再累的活儿,一天也赚不了一两银子啊!本来他们的工钱就蛮多的了。
服务员二两银子一个月,大厨五两银子一个月,厨房的小工因为是要跟着大厨学本事的就要少些,一个月只有一两银子。东家每天给酒楼定了一个营业额的,超过那个数,就有绩效奖,每个人都有呢!