第39章 煮苞谷
粒刚好嫩得能掐出汁水的那种。
她实在是太想吃煮玉米、烤玉米了。
吴管事虽然不知道韩烟要那些嫩苞谷棒子来干嘛,心里也是心疼,但是终究是主人家吩咐也没说什么,答应一声后就带人进了苞谷地了。
这个时代的人都是等到苞谷完全成熟后才收获的,没有人会去摘没长熟的苞米。
等到吴管事背着一小竹筐的苞米过来时,韩烟已经坐上了马车,韩烟让人把马车牵到指定的地头儿,等到吴管事送来苞谷时,示意小琴赶紧掀开马车的门帘,然后立马把这一竹筐的嫩苞谷收进马车里。
回到府上韩烟就直接去了厨房,指派这一旁的夏琴干活,把锅刷了,倒进小半锅的水,再生上灶火。
韩烟数了一下苞谷的数量,然后大半扒拉外壳后放到锅里去煮,然后捡了拔掉的苞谷外壳的内层的一些嫩壳覆盖在水面上,再盖上锅盖。她自己则坐在灶前的小板凳上时不时添上一些柴火。
她记得小时候奶奶就是这么煮玉米的,这样煮出来的玉米香味更浓,更好吃。
不一会,鲜嫩苞谷的香甜味道便飘出厨房了,韩烟转一圈回来闻到了外面飘散的香甜的味道,一下子肚子里的馋虫就被勾了出来。
赶紧把锅里煮熟的玉米给捞了出来,给路大夫院子里送了四个,给赵夫子那里送了四个他们这里剩下的只有三个了,于是带着小琴两人先拿起两个啃了起来。
那些剩下的苞谷韩烟是打算用来拿炭火煨的,锅里的玉米被捞出来后,她扒拉了一下灶坑里的灰烬,还很热,于是从竹筐里拿出剩下的带皮的苞谷棒子,丢进灶坑里,用灰烬埋好,然后洗干净手后,继续啃苞米。
韩烟送到赵夫子那里的煮苞米最受小孩子们的喜爱,他们大口大口嚼着苞米,吃得腮帮子都鼓鼓的,就像一只只小仓鼠一样。