第163章 新品的安排

“你自己有心思，二婶或许没办法两全其美，也或许也没办法和你说一定能支持你。但是二婶希望你明白，家里也好，二婶也罢，都不会害了你的！”路瑶认真的看着白玉珊。

路瑶和白玉珊说了不少话，白玉珊也慢慢打开了自己的心扉。

白玉宜远远看着，见亲娘没动粗，心里也松了口气，继续看着自己的生财宝贝。

白玉宜满脑子都是看着咯咯叫、嘎嘎叫、呱呱叫。

脑子里就开始想着鸡肉菌菇火锅，炖大鹅，白玉宜还打算弄些羊肉火锅。

不过白玉宜打算弄个套餐，到时候把羊肉切片，在一楼弄一些一百文套餐，两百文套餐什么的，然后加上小半碟羊肉，看着就感觉很划算。或是加上羊杂锅，也能让人尝一些羊肉味道，这个也是可以考虑的。

锅底倒是可以选汤，羊肉汤、鸡汤、和猪骨汤等多种选择，主要吃饱的还是得靠米面这些粮食罢了。

白玉宜想着套餐就几碟肉，羊肉小半碟，放点猪肉鸡肉，加点猪杂什么的。切薄一些摊平整个碟子，看着也不少。再加上点白菜萝卜米面的，米面多一些，这样能吃得饱。

倒是二楼的羊肉火锅就真的是羊肉了。不过最重要的也不是羊肉火锅，而是添了药材的滋补羊肉汤。

两个养殖场养的羊不少，附近的一些村民有些余钱的也看准了白家庄园养的，还来询问了能不能养了冬日里给收了。

白义同意了，到时候肯定火热，冬日里一碗热热的羊汤，想想就很受欢迎。

周围能养得起多余牲畜的村民也不多，白义觉得也能吃得下。

况且家里的产品太多了，除了卖的吃食，香肠罐头啥的都有，家里还弄肉干吃呢，费肉的地方多了。

年后吴大寻到了州城来了，还给带来了好消息，肉干挺好吃的，吴大常年在外边走，肉干很方便，也不会弄得到处脏兮兮的。所以吴大和白家订了不少猪肉干。

吴大在州城待了两天，把白义要的东西都带来了，还相约下一次再去江南，还要再带一些。

吴大到伯爵府吃了顿饭，也是倍感欣喜。当然招待他的是白老爷子而不是伯爵爷，但也让吴大觉得与有荣焉了。

白家也陆陆续续的上了些肉干，不过也不便宜，缩了水后一斤也没剩多少，大部分都是富商们买走了。

如今不少商队都会来找白家采买，还签了不少契书，白家的肉类消耗就更大了，有些经过何关镇的，就让去白家村拿货。所以当村民们来寻李老二时，白义都答应了，日后就直接送过来好了。

其他的家禽里，鸡鸭都是一楼消耗得多，二楼吃的都是鹅多。白家没卖酒，但也允许客人带酒来。白家的生意主打的是养生，所以没有安排酒，都是喝的野果饮和养生凉茶。

当然，卖酒并不是随意能卖的，是需要衙门的批准，而且白家隔壁就是一家专门卖酒的，白家也懒得去争这份子生意了。

因着白家的生意好，连带着一些一楼的客人都会到隔壁酒家打最便宜的酒，但也是一份收入啊。隔壁的酒家也时常送些酒给白家，一是孝敬伯爵爷，二是感激白家带来了生意。酒家也知道，白家想要弄来酒并不难，但白家没弄，多少也是照顾了自家的生意。

白家只是嫌麻烦，铺子里出产的东西够多了，更何况隔壁就是酒家，何必再去弄这一份。

白玉宜心里盘算着今年的情况，已经出了麻辣烫和凉拌，烤肉和火锅。而外带的还多了一份肉干，今年暂时就这样了，自己只要在这些上面做功夫就行了。

镇上的铺子也学去了麻辣烫和凉拌，火锅那些要费不少东西，铺子就没弄。倒是县里的在白玉宜的提醒下，把凉拌和麻辣拌做起来了。

和酒楼一样，弄了个架子摆了不少串，按签子收费。选好以后结完账，何母就负责拌，白莹和何母看了看，到底还是何母的