第141章 家庭会议（二）

“我觉得二哥说得对，县里小妹家的铺子都要六两银子一个月，还是因为主家走的急才便宜出了。我们要是找个相同的，哪怕不要院子那也不能六两银子一个月啊。

加上咱们进货可不是跟自家进，这一笔花出去的也不少，真要和从前一样十几文一份，怕也是真赚不到多少了。”白老三同意白义的说法。

“我有个想法，李大夫明年要肯来，我们也不做上门生意了，直接在自家的酒楼里就推出养生膳食套餐，吸引那些富商大官来。到时候不止是汤，还是食膳搭配。

像什么莲子清热降火，山药补中益气，还有莲藕啊都有一定的效用。配上一些肉食，比如羊肉温补，一定能打出不少好名气。”路瑶提议道。

“不错，那个火锅也不错，虽说冬日更合适，但夏日我们可以做简单的，就从前弟妹说的什么麻辣烫的，或是凉拌的。酸酸辣辣的这些夏日里肯定不错。

烤肉也是，咱们可以自己烤好了拿去卖，也可以有想法的客人想自己烤都成！”李氏也想了想。

“对，还有咱们家的卤味，最好是在两边的铺子，若是没有我觉得开在一起也不错，一边卖熟食，后边跟着是饮料罐头都摆上架，吃饱了像带些回去可以一起买了。另一边就卖从前的套餐。

二楼做酒楼的生意，这样大家互相看得见，哪里忙活的时候也能互相帮帮忙。”罗氏也兴奋的提议。

“是不错，一来花费的人手不用太多，哪里忙得时候就去哪里帮忙。只要找一处大一些的地方就成了，这样管理起来也简单。”白老三接着罗氏的话。

好家伙，白玉宜觉得自己家快把超市商场都开出来了，吃的喝的吃饭的都有了，到时候再把医馆开在旁边，联合冠名指定产品，自家的养生套餐怕是更火了，时不时的让李大夫上去给大家问候一下，调理身体的同时还能吃饱饭。

“不过这不做套餐的菜可得精致些，我也没做过，这得怎么办？”李氏想起什么有些着急。

大锅饭和小盘菜不一样，虽都是炒菜，但差别可大了。

“没事，这些时日我们就和春娘学一学，春娘从前在大户人家里头当厨娘，应该懂得比咱们多，到时候我们再商量商量一些菜，咱们当初铺子的菜不就和别人家不一样，所以才做得好。

这一回开业，我们也多琢磨琢磨，看看能不能做出一些只有我们是第一家的菜品，让大家耳目一新。至于养生套餐就等李大夫那边的消息再说。

如果李大夫不来，我们就商量着跟李大夫买些菜谱，到时候我们安排着做。”路瑶想了想。

“大家既然都有想法， 那我们就试着做了，咱们家有过开食肆的经验，肯定能做成的。”白义鼓励大家。

“不错，一家人最重要是团结一致，一定可以做好的。”白老爷子说着。

“二哥你就说怎么做出多少钱，我们都信你。”白老三说道。

“这事可不能只有我说，这商量好了后续也还有不少事情。比如开了这么多，那得招多少人，这南边到时候买了宅子，还得装修一番。这外间打菜跑腿的都找男子，后面的厨娘总不能让大嫂和弟妹忙死了。

这招多少人招谁都很重要。还有啊，我们的庄子我原本打算找个看门的，但是如今我们要养鸡鸭鹅的，一个看门的可不行，我打算找一家子人来，比如大嫂家的几个哥哥，不知道有没有兴趣？”白义突然看向李氏。

李家人是不错，当初李老三也帮了白家不少。李家儿子多孙子也多，这半大小子开销不小，这两年也都陆陆续续要娶亲了，这聘礼加上养多几个人可得不少钱，将来有了孩子又是一张嘴。

所以白义第一个想到的就是李家，既是姻亲，人又厚道老实，而且家里一贯都是做这些活计的，不能总从白家村找，白义不想让白家村的人飘了，所以姻亲也是很不错的选择。