第28章 再进国营饭店
这一次,一家人来到了国营大饭店之后,特意点了一些特色菜。
除了红烧肘子,他们还点了:红烧鲤鱼,锅包肉,猪肉炖粉条,红烧狮子头。
这些都算是酒席上的硬菜了,选料虽然简单,可是非常考验厨师的技术和火候,若是稍有差池,就会做得不好吃,然后就坏了好厨师的名声。
罗达油除了这些菜,还点了这里的特色小炒,那就是酸菜炒腊肉,这道菜酸辣可口,非常适合下酒下饭。
他已经打定了主意,既然要在露天大摆流水席,光靠肉可不划算的,他决定要熬一大锅的胡辣汤,再加上酸菜烤饼。
每个人来免费吃的人先安排在末座,上一碗胡辣汤,再送一个烤饼,这样肚子就已经半饱了,最后再给他们上几道小菜两道硬菜。
既让他们填饱了肚子,又落得了一个好名声,何乐而不为呢?
然后再是随了礼的宾客,那就得认真招待了,他准备弄六个热菜四个凉菜,取个十全十美的好兆头。
今天他算是过来取经的,希望罗溪月能够尝出这些菜的味道,回去试一试,说不定还真能试出味道来,这下可就真的省钱了。
今天大冷的天,罗家人买了一堆的东西,逛了老半天,早就已经饥肠辘辘了。
罗达油点了菜交了钱和粮票之后,就带着罗家老小坐在了饭桌上。
很快,服务员就端着菜上来了。
首先第一道菜就是红烧狮子头。
罗达油先给罗溪月夹了一个:“小月,今天累坏了吧,先吃一个红烧狮子头尝尝味道。”
“爸,先给爷爷奶奶吃吧。”
罗溪月笑着又给罗老太太和罗老爷子分别夹了一个。
“一共就五个,肯定不够分了。”
罗老太太一脸笑意地看着罗溪月。
“爸一个,妈一个,爷爷奶奶各一个,我和大哥两个人分一半,不就行了。”
罗溪月笑道。
“你五哥就不是罗家人了?你不给我分点?”
罗大豹苦笑道。
“你放心好了,妈肯定给你分一半。”
罗溪月朝他娇俏一笑。
“这还差不多。”
罗大豹看着罗溪月的笑容,心里别提有多高兴了,妹子这几年都不爱笑,最近看她跳出了火坑后,笑容是越来越多了。
“快吃吧,大豹。”
何小红听了这话,果然用筷子把红烧狮子头分开了一半,站起身来,把另外一半送到了他的碗里。
“妈,我想让你喊我建文。”
罗大豹摇头,还是忍不住提议道。
“吃都堵不上你的嘴吗?大豹?”
“就是啊大豹,建文有啥好听的,一家人就得整整齐齐的,你大哥罗大龙,他说啥了?”
“大豹啊,七弟叫做大熊,八弟叫二熊呢,他们也说啥了?”
罗家人又开始说笑打趣起来。
“得了得了,这话就算我没说。”
罗大豹垂头丧气的说道。
“快吃吧,五哥,我不喊你大豹不就行了吗?”
罗溪月朝他笑道。
“行了,我听小月的。”
罗大豹摇头苦笑着,觉得嘴里的红烧狮子头都不香了。
“小月,这红烧狮子头好吃不?”
罗大龙问道。
“挺好吃的。”
罗溪月点头笑道,脑海里已经渐渐地冒出了一堆配方,改造的配方也在脑海里显现了出来。
“那,这味道。”
罗大龙看了一眼罗溪月的表情,小心翼翼地问道。
“哥,你放心,这味道我能够配出配方来,可能会比这个更好吃。”
罗溪月自信满满的笑着说道。
“这就好。”
罗大龙压低声音笑道。
接下来端上来的就是红烧鲤鱼,猪肉炖粉条。