第5章 新品炸虾饼

一夜无话。

第二天一大早，天都还黑沉沉的，秦时暖就悄悄的起身啦。大概寅时初左右。

没办法，昨天爷爷和大哥抓回来的太多了，而且这种生意人家多看几遍复制起来也快，虽然不能做到一样的味道，但是没吃过的人他也不懂行难免会有买到盗版的人。所以现阶段只能多多益善，多做一点，多卖一点。让更多的人尝到自己的手艺，认可自己才是最正宗的第一家，这种后面做生意才不会被掣肘。

虽然大半夜起床干活有点郁闷，但是一想到等下小铜板一波一波飞过来，那鸡血打得也是杠杠的。哈哈。

重复昨天的步骤，去鳞，处理内脏，刮花刀，腌制。准备生火的时候才发现大哥不知道什么时候也起来了，而且默默把碳堆起好了，昨天大哥看着我做的也大概学会了，今天东西又特别多，所以就俩兄妹一起上手烤了。

果然是人多力量大，特别是会武功的男人哈。（现在坐在小板凳上以星星眼看着自己大哥的秦时暖就像个花痴好吗！）

系统小白翻着白眼，（喂！快醒醒，你的鱼都要焦啦。）因为大哥动作快。手长。所以一个人顾着三个火堆，而花痴-开小差-秦时暖顾着一个都差点焦掉。（你说离不离谱。这还是二十二世纪过来的杰出人才吗。不。你不是。有这样的主人还真是丢人呐，统生悲伤。）系统小白捂脸嘤嘤嘤。

做完新式烤鱼，时间还早，秦时暖看着那些活蹦乱跳的虾，脑子里飘出来一个主意，反正昨天买的小麦粉没有用完先拿来顶上。

今天想在小摊上加上一味好吃的，炸虾饼。这款用河虾制作的小食，是将面粉、虾、葱这几样简单的食材结合，然后通过油炸的作用，达到入口酥脆、味道甘香的效果。

先将沙虾的头和尾用刀砍掉一小部分，加入盐、青葱粒、五香粉拌匀先腌制小半刻钟，然后加入小麦粉，一点点猪油用清水拦匀，成虾饼浆待用；

将锅烧热，倒油油，待把油温升高以后，把虾饼浆淋在锅铲上，逐件放进油锅炸至酥脆，并且熟透呈金黄色，捞起，放在竹簸箕上控油。把白醋、白糖、红辣椒酱放入锅内煮滚，用湿粉水勾芡，最后加入几滴猪油，用小竹筒盛着，带着出摊。等人家买完再现场给他淋上酱汁。

（不要问为什么有这么多调料，我们家乖系统小白给的新手礼包你忘啦。不仅给的种类多，还大罐，我真感动呜呜呜，小白你快过来给我亲一下。哈哈哈，某个靠想象一下被强吻那个画面的系统仔，满脸黑线遁逃ing）竹筒依旧是大哥去砍回来的，一样和芭蕉叶一起煮盐巴水消毒过啦。

老人家起的也早，何况是习武之人，肯定我和大哥起床的时候爷爷就听见了。没有马上起来打扰我们。看着我们活干的差不多了，今天东西也多。就表示今天他也一起上集市看看。（因为这个决定，当然不能放着婉婉一个人在家。所以大哥，爷爷和我一人背一个大背篓，大哥还得抱着睡的正香的婉婉。）

毕竟昨天赚的钱都买吃的了所剩无几。而且都是习武之人（除了我三脚猫。嘤嘤嘤。不对不对。婉婉也是三脚猫才刚入门呢。）所以走的挺快的。不需要也没钱坐牛车。争取争取。看看晚上回来能不能有钱坐上。

卯时中，紧赶慢赶终于来到早市的时间还不算太晚。大部分客流量还在的，都在货比三家。这样子。刚好给了我们机会。

还是在昨天的老地方。因为这是街尾的位置所以也比较没人抢，和昨天一个操作，先把桌布摆开，掏出芭蕉叶。拆开几根烤鱼摆着。然后另外一边在拆开几块炸虾饼摆着。因为担心开始做生意没空，所以我们三人除了婉婉都是在路上一边赶路一边就把早餐给解决了。

趁着生意还没火热起来，秦时阳先拿着两个铜板主动去交给昨天那两个衙差。顺便给他们送上今天的新品炸虾饼。两个差爷乐开了花。又一次吃