第4章 红烧排骨

陈绵绵回到家的时候已经是下午五点多的时候了，但夏天白天比较长，五点多的时候太阳都还没下山呢。

陈绵绵并没有下地，而是先回家准备今晚的晚饭了。

中午的时候他们一家三口就吃了酸粉，虽然说很开胃但也代表着比较容易饿，酸粉还是有些好消化的。

陈绵绵烧了火，估了量舀米淘洗后放进去煮。

别人做干饭的话是煮水开了把米放进去煮一煮，然后捞出来装饭桶里蒸。

但陈绵绵做的不一样，她是直接放水、放米煮，等锅里的米和水都煮开了，再煮一会儿看米饭煮得七八成熟之后把米汤给倒出来，盖上盖子留着炭火烘烤熟。

陈绵绵一边煮饭一边择菜，她饭量不算很大，但也比一般女孩子的大。

而她爸呢？壮年男人，还是当过二十多年兵的男人，饭量肯定是很大的。她妈也差不多，饭量比她还大。

所以她们一家三口虽然人不多，但吃的饭菜还是挺多的。

陈绵绵将豆角给择好，从空间里拿出了几根排骨，她打算做红烧排骨。

她空间那么大，里面的东西那么多，她没打算去黑市那边卖但不代表她不可以拿出来吃啊。

至于怎么跟她爸妈解释，过后再说。

将排骨炖上，陈绵绵就开始其他的菜，在院子里摘一把红薯藤准备一会儿做清炒红薯叶。

茄子的话，刚刚她拿出来的排骨刚好片下来挺大块瘦肉，一会儿做成肉末茄子也不错。

等微微黑了，七点半快八点的时候陈铮和于素仙终于回来了。

现在是夏天的，差不多该到了插秧的时候，现在大家基本上都在耕地。把田耕好了，等秧苗满月就可以插秧了。

“爸妈，洗手吃饭了。”陈绵绵看到她爸妈回来后招呼道。

等夫妻二人落座以后，她就先给他们端上一碗米汤让他们先解解渴，毕竟晒了半天的太阳了。

“怎么买肉了？”于素仙一边喝米汤一边看着桌上的红烧排骨问道。

米汤已经放凉了，在大夏天的时候喝真的非常的爽快，她还是喜欢这样凉的米汤而不是刚出锅的米汤。

“爸妈辛苦了，吃点肉补补。”陈绵绵微笑着说道。

“有钱也得攒着，过几天插秧的时候再买肉。”陈铮也说道。

插秧的时候挺累人的，那个时候再买肉吃更能补一些。

“买都买了，而且我也做了，爸妈就吃了吧。”陈绵绵也没有跟他们争辩什么，反正菜都做了，多说无益。

“现在天气太热了，菜都已经做好了，爸妈不吃就放坏了。”陈绵绵道。

“行，不辜负你的一番孝心。”陈铮也没有多数落女儿，女儿有孝心买肉孝敬爸妈，他这个当爹的有何必打击她呢？

“唔，这个红烧排骨很够味，炖得很软烂。”陈铮一边吃一边点评。

“嘻嘻，我用的是李叔教的法子做的，料包还是李叔寄过来的呢。”陈绵绵骄傲地说道。

她承认她的厨艺是真的很一般，之所以这个红烧排骨的味道好，还是因为有大佬教她的。

她说的李叔叫做李宗耀，是陈铮退伍之前的战友，那位李叔比陈铮更早几年退伍，然后转业到老家那边的国营饭店当大厨去了。

李宗耀说他家祖上是御厨，传到他爹手上的时候差点没落，幸好李宗耀他自己天赋很不错。

家里的菜谱加上李宗耀的天赋，他即使当兵了也没有落下他的手艺，退伍之后还得了个不错的工作。

李宗耀和陈铮的关系好，对陈绵绵这个小侄女也很友好，时不时地会教她一些做菜的方子，或者是给她寄一些自己配好的料包。

当然陈绵绵的厨艺天赋不怎么样，李宗耀教她的那些菜谱她也做不出来非常美味的美食。

要是她的厨艺天赋很好，李宗耀早就收她当徒弟了。