第27章 硝石制冰
于震惊之中的沈婉兮,两人一起去了厨房。
听到可以吃,沈言若也屁颠屁颠的跟了过去,沈星河虽然没听懂把一块石头放进去为什么就能把水变成冰,但是听到这些冰可以吃,立马也来了兴趣,跟着沈言若一起趴在厨房门口往里探头。
沈宴安和沈星海看着那盆冰,眼眸里满是震惊,还有种复杂的东西。
这个时代对于冰的储藏技术很不成熟,夏天里的冰卡快都是趁着冬天的时候藏在冰窖里的,从春天到夏天,大部分都会熔化,损耗率非常高,所以夏天里冰块是稀罕玩意,哪怕是皇宫里,这么大一盆冰,也是非常珍贵的。
而现在,清雪姐姐却只用了一块石头,就凭空将水变成了冰,而且这样那个的石头还很多...
好半晌,沈星海才道:“虽然我还是不明白,但是清雪姐姐好厉害。”
林清雪拿出从山上找来的野果子,放到捣钵里捣的稀烂,然后用纱布把汁水过滤出来,倒在了打成细沙的碎冰上面。
然后林清雪把西瓜对半切开,一半用勺子捣成汁水带上去,一半用勺子把里面的果肉挖出来放进去冰镇,吃着一定很爽。
沈婉兮一边抱着一碗冰块捣碎,一边看着林清雪的动作,眼里满是震惊,像是没想到还可以这样。
“捣汁水淋进去只是基本操作,还可以往里面加其他各种各样的东西”,林清雪看着自己做的沙冰,心里满满的自豪感,“还能用各种豆类或者做冰棒。”
林清雪兴高采烈的对着沈婉兮道:“待会还做冰棒,绿豆沙,我的最爱!”
沈婉兮使劲点头,满是期待。
林清雪朝着门口两个孩子招招手,把最小的一碗递给沈言若,然后又把其中一碗递给了沈星河,自己和沈婉兮也端了一碗,用勺子舀着吃。
凉凉的冰块一进嘴巴,立刻消散了暑气,还带着一阵阵清凉的感觉。
大热天的吃冰,太爽了好伐!
林清雪把剩下的两碗端给院子里的沈宴安和沈星海,六个人坐在院子里吃冰,别提多爽了。
沈言若的一碗很小,他很快就吃完了,眼巴巴的看着其他人一勺一勺的舀着碗里的冰沙吃。
几人自动忽视了沈言若可怜的小眼神,林清雪舀了一勺冰沙塞到嘴巴里,酸酸甜甜冰冰凉凉的味道简直不要太美。
“言若,你还笑,一天只能吃一点,要不然会闹肚子的”,林清雪舀着勺子,无视沈言若幽怨的小眼神,“清雪姐姐也没办法呀!”
沈言若气鼓鼓的走了。
吃完冰林清雪跑到山上砍了粗树枝做了模具,削了木签子,做完这些之后跑到厨房把泡够了时间的绿豆和红豆分别加了白糖煮成细细的豆沙。
沈婉兮看着林清雪把一些糯米粉加到豆沙里面一起煮,顿时疑惑出声:“清雪姐姐,为什么要加糯米粉?”
林清雪想了想,道:“也可以不放,也可以放,放了和不放做出来的味道不一样,我觉得好吃就放了。”
豆沙煮的差不多了,林清雪把它们放到碗里冷了一会,趁着这个时间把从空间里拿出来的芋头洗干净切好,放到蒸笼里蒸。
沈婉兮抬头看了一眼,见到锅里的芋头时愣了愣:“清雪姐姐,这是芋头吗?”
“是啊,我之前到集市上看到了就买了回来”,林清雪说起谎话不带眨眼的,“估计是秋天末尾收的,冬天的时候也没吃完,攒到现在也不想吃了,所以就拿出来卖了。”
沈婉兮想了想,觉得挺有道理的,于是也没再问下去。
林清雪松了一口气。芋泥的是她突然想到的,空间里正好放着几个芋头,她嘴巴一馋脑子一快,直接拿了出来。
不过还好,能糊弄过去。
最后弄倒天黑,林清雪把装满豆沙和芋泥的模具放到一大堆冰块里,上面再拿一个木盆罩着,让它们自己冻成块。
第