第一百六十章、生菜往事
“啊!”
充儿卷了一块肉,递到王太卡嘴边。
王太卡一口吃下,超满足,伸出大拇指:“大发!”
客厅里,王太卡和充儿、知恩酱围坐在桌子旁,桌子上摆了不少吃的,大多数是各种泡菜。中间是烤盘,因为王太卡也挺喜欢吃烤肉的,所以家里有烤肉的锅。虽然没有炭烤的灵魂,不过毕竟是在家里,能这样也不错了。
“尝尝这个。”充儿把盘子往王太卡这边推了推。
王太卡看着一盘粉条一样的东西,问道:“什么?”
充儿笑道:“杂菜啊,你来韩国这么久都不知道呀。”
“不知道。”王太卡笑道。
充儿笑道:“我专门给你做的,尝尝吧。”
知恩酱刚要张嘴,又安静下来,在旁边没说话。知恩酱今天是真的给面子,全程就是安静的吃,让王太卡和充儿聊天。
王太卡问道:“你想说什么?”
知恩酱旁边刚吃下一块肉,含糊不清的说道:“这是在韩国特殊日子才会做的,在韩国一个女生会这道菜,和男生结婚的成功率直接飞速上升!允儿欧尼专门给你做的呢!”
知恩酱点醒了王太卡,王太卡看向充儿:“真的?”
充儿鼓鼓嘴,用可爱的样子矢口否认:“才没有,反正没有,十七,你尝尝就是了。”
王太卡尝了尝,味道还行,就是有点甜:“甜味有点大。”
“我已经少放了,知道你不喜欢吃太甜的东西。而且洋葱也没有放,知道你不喜欢吃。”充儿说道:“但是味道应该不差呀。”
知恩酱说道:“恐怖分子的口味,怎么可能和正常人一样呢?我可以吃一点吧。”
充儿笑道:“当然,不够我再去做。”
“别了,我可不舍得让你再忙活了,挺好,我吃的味道也不错,这点甜度没问题,吃吧。”王太卡又吃了一口,随口问道:“怎么做的?”
充儿:“粉条用酱油煮熟,然后蘑菇和洋葱一起炒,红辣椒和胡萝卜一起炒。我知道你不喜欢洋葱,所以是单炒的蘑菇。然后单炒青椒。把这些放在一起搅拌,放酱油,香油,加一点麦芽糖。我麦芽糖放的也少,知道你不喜欢太甜的。最后加上芝麻,搅拌,完成!”
“蛮好的,真的。”王太卡笑道:“我会全部吃掉的。”
“哈哈,不用,别吃太撑,对身体不好。”充儿笑着。
王太卡笑着又包了一块肉,对着充儿:“啊!”
充儿连忙摆手:“可不要,你吃的太全了,有辣酱还放了很多大蒜,我吃不了这个的。”
王太卡对着知恩酱:“啊!”
知恩酱气笑了:“喂,恐怖分子,我在这里当电灯泡已经很极限了,你要挑战极限的极限吗?”
王太卡:“得,这个我吃,我重新给你包一个。”
“才不要!”知恩酱又傲娇了。
王太卡一口吃下,说道:“人生能天天这样,也是真不错呀。咦,苏子叶没有了,这烤肉怎么吃?”
看着已经空了的盘子,充儿说道:“对不起,怪我了,苏子叶买少了,”
知恩酱说道:“允儿欧尼买菜回来,已经很棒了,怎么怪你。应该是恐怖分子吃太多了!”
如果是这种黑锅,那王太卡真的是心甘情愿的背,于是笑着说道:“是的,我没见过世面,苏子叶包烤肉味道好,所以吃多了。”
其实在烤肉这方面,很多人对韩国也有一个误解,就是觉得韩国烤肉都是生菜包的。其实并不是,韩国烤肉还有一种菜,就是苏子叶。
韩国是一个多山地和丘陵的国家,而且地处中高纬度地区,比较适合一些半野生植物的生长。而且吃烤肉很容易让人产生油腻的感觉,韩国人为了克服烤肉的这种缺陷,往往会因地制宜选择本土固有的一些菜进行搭配,最典型的就是生菜和苏子。