第303章 全鱼宴
田娜娜看着在盆里面吐着沙的螺丝,美滋滋的点点头,“对,就是这个,你帮我用淡水养着两日,吐干净了沙我要做红烧螺丝。”
“那打着的鱼呢?”
船夫头一次遇到这么平易近人的夫人,这更是热情,“这打来的鱼都送到厨房了,小的还叮嘱了一句,这捞上来的鱼是夫人要的,让他们没有给你动。”
田娜娜拍了一下他的肩膀,夸奖了一句,“干得好。”
她脚步不自然的走到了厨房里头,那厨子迎了上来,“夫人,你看看这鱼你是要怎么做着吃,吩咐一下小的就行。”
田娜娜这看着那一条条活蹦乱跳的鱼,有鲈鱼还有鲢鱼,鲤鱼,草鱼,这正好做上一锅全鱼宴。
平日里面也不是没有吃过,只是在船上吃还是头一次,肯定别有一番韵味,掀起了袖子。
这厨子看她要亲自动手,这慌忙的说,“夫人这是觉得我这做的饭菜不合胃口吗?”
“您跟小的说就行,小的这就改,这怎么能够让你亲自做呢!”
“没事,我这自己来就行,你要是看不过去,就帮我打打下手!”
厨子又劝了几句,这看夫人执意要做,没有办法只能够在一旁帮忙着打下手,心里面是心惊肉跳的。
万一主上知道了,怪罪下来,可怎么办好。
田娜娜利落的用刀背将鱼拍晕了之后,开膛破肚,这将鱼先腌制好了放在了一旁,这让厨子架起了火堆,用来烤鱼用。
这烤鱼还是要用火烤,才能够有那一番风味,从空间里面拿出来的调料在一旁备用着。
然后就是选了一条黑鱼来做酸汤鱼,刀工利索的将鱼片成一片一片,原本还在担心若是夫人割到了手。
现在一看都不禁的瞪大了双眼,娘嘞,这夫人的刀工比他还要好,明显就是大厨级别的。
外行看菜色,内行看刀工,想要看一个人的厨艺如何,首先的就是刀工,若是一个人的刀工不行,那他要说自己的厨艺十分的好,那都是吹牛逼。
唬外人的,一点都不能够信,做了整整一桌的全鱼宴,摆了满满一桌,田娜娜招呼着药王还有段染他们几人一同的坐上桌。
段染他们几人互相对视了一眼,没有动,从来没有跟主上同一张桌用膳过。
田娜娜看着那一排排站着的人,疑惑的看向了傅元,“坐呀,是嫌我做的菜不好吃?”
傅元淡淡的说,“夫人让你们坐就坐。”
药王已经好不客气的坐下了,这夫人的手艺一点都不输表哥的事情,早就传开了,只是平日里面,她做菜都是只给主上做。
他也不好意思厚着脸皮去蹭吃,现在有口福了,格外的珍惜,看着那一桌色香味俱全的全鱼宴。
汤是鱼肉打成的丸子,上面飘着几根青菜,味道鲜美。
傅元开口了之后,其余的人都坐上桌了,金崇早就习惯了主上事事由着田氏了,段染眼尖的看到了他脖子上面的抓痕。
夹菜的时候靠在他的身边低声的说,“你这衣领还是太低了。”
金崇瞪了他一眼,将衣领往上扯了一点,盖住了那抓痕,这烤鱼的外焦里嫩,还有那酸汤鱼,鲜美。
吃的段染都添了两碗饭,同时明白了为什么主上平日里面,夫人做的饭,总是多吃了一些。
这傅家的厨子是不是应该换了,为了主上的胃口,这都快赶上御厨了水准了。
田娜娜看着都空盘了碟子,笑眯了眼,手上抱着一壶果酒,甜甜的酒香,给药王倒了一杯,“药王你尝尝我酿的果酒。”
药王双手接过来酒樽,嗅着那苹果的芳香浓郁,口入味道清新,口感甜美,“夫人真的是一手的好厨艺。”
“老朽佩服。”
傅元淡淡的睨了她一眼,“少喝一些。”
田娜娜给他也倒了一杯,“这苹果酒度数低,喝不醉人的。”傅