第655章 三不粘

“好了，你既然累了就早些睡吧，要不要泡脚我去给你打水。”林子娇轻声问道。顾四郎哼哼了两声，抱着林子娇的腰不撒手，林子娇没有法子只能随着他一块倒在了床榻上，没过一会儿顾四郎就传出了轻微的鼾声。

林子娇这才将他安顿好，又给他盖好被子，这才起身将一旁的书收拾好，然后自己又收拾了一番这才躺下。

第二日刚用过早膳没一会儿，华叔就领着一个牙人回来了，这牙人听完华叔的要求就带着四个厨娘上了门，给林子娇看。

“回夫人的话，这几个厨娘都是干活爽利，人也勤快的，那厨艺更是没得说。”牙人卖力的推销着，打量了一下这厅中的摆件，斟酌着又道，“其实，按照妇人的地位，那便是买两个厨娘都要的。”

林子娇也在考虑这个可能，但是想了想还是打消了这个念头。

一是府里如今孙婆婆就已经厨艺不错，再买一个厨娘正好。二是，她一向勤俭惯了，也没必要非得在这上面花费一些银子。再者，顾四郎以后是要做官的，她做人做事万不可太招摇，一切还是低调为好。

“不用了，选一个就可以。”林子娇说着又道，“这样，我是否可以考教一番？”

“嗯？”牙人愣住，但是一想随即就马上明白过来，“这是自然，这都是规矩，厨房在哪，夫人这就可以让她们做几道菜，尝一尝味道。”

买厨娘，自然是要尝尝厨娘做的饭菜怎么样，这是规矩。

林子娇点点头，便让碧云带着人先行一步往厨房去，她则是去跟顾四郎说了一声之后，这才带着汤圆也去了厨房。

除了味道，一个人的刀工和做事的时间长短，对于事情的先后顺序有没有逻辑性，也是林子娇考验的一个关键。

同样好吃的菜，有的人半个时辰就能做出来，有的人则要花一个时辰，相比之下，当然是要选择干活更加麻利的。毕竟，若是以后有事待客设宴，那定然是手脚麻利更好。

厨房里的食材都是孙婆婆早晨刚买的，四个厨娘各做两道菜，食材都是自己选的，林子娇去的时候，四个厨娘已经分工明确的开始动手干活了，案板有限，一次只能有两个人同时使用，但是这四人按照先后并没有因此互相出阴招，这让林子娇十分满意。

不管事做成怎么样，人品都是很关键的一点。

因为有林子娇在那盯着，有个年纪小的厨娘有些紧张，但是看她切菜炒菜的功夫，倒是练到家了，一看就是经常做这件事。

还有一位年纪稍大一些，做事也很麻利，只是在做菜时，用料有些浪费，林子娇皱眉看了一眼便想通了关键，这位厨娘大概是在大户人家做过，否则哪家主子也容不得那么浪费。

四个人每人两道菜，一共八道菜很快就做好了，此时顾四郎也正好来到厨房。

汤圆拿来两副碗筷，放在顾四郎和林子娇面前，两人分别尝了之后，对视一眼之后顾四郎说道，“这道小炒肉和三不粘是谁做的？”

那年纪小的厨娘羞涩的红了脸，然后站了出来说道，“是，是我做的。”

顾四郎疑惑的看着他，半响才道，“你家里有宫里出来的人？”

这道菜，从前顾四郎是没有吃过的，还是那次皇帝还是太子的时候宴请他们，顾四郎才有幸尝过这道名菜，事后也才知道这是一道宫廷菜。

所谓三不粘，其实是用鸡蛋，白糖，淀粉做成的，做法极其考究，全程一刻都不能停手，对厨艺功夫可谓是要求极为苛刻，并不是寻常人能做到的。没想到这位厨娘小小年纪，竟能做出三不粘，倒是令人刮目相看。

“是，我曾祖父曾是宫里的御厨，这些东西曾祖父交给了祖父，祖父如今年纪大了身体不是很好。”年轻厨娘说着又道，“不过，不过祖父教了我不少东西，我资质愚钝学会的并不多。”

说着，厨娘还有些忐忑的看