第106章 这也太危险了
天来了?还起了这么一个大早?”
“没吃饭吧!”
阮清川一点头,“就知道,你这有好吃的,特地来吃的。”
“那你算是来巧了!”邱厚云很是神秘,“今天可是做了一道,不常做的东西。”
“什么啊?这么神神秘秘的!”阮清川拉着小赵,一起去了后厨。
一进去厨房,就发现了一个半人高的蒸屉。
“这是要蒸包子啊!”阮清川很是欣喜。
好久没吃过包子了,今天猛一闻见香气,就有些把持不住。
“你可算是来的正着,这一屉就快好了!”邱厚云恰准时间。
把蒸屉拿了下来,阮清川朝里一看。
这包子整的又大又圆,想必是馅料很足。
一个大蒸屉里面,只要七个。
阮清川就要下手拿,被邱厚云一把拍开。
“这烫着呢!得凉凉才行!”
小赵也跟着笑。
阮清川不好意思,“这不是心急吗?饿了,这么香的包子,只能看不能吃。我都要馋死了!”
邱厚云用筷子夹起一个,切成两半,放到盘子里。
他给阮清川和小赵,一人递了一半。
阮清川接过盘子,看着包子咽口水。
这包子别看其貌不扬,里面的东西着实是下了功夫。
是拆出来的蟹肉,配上一些咸蛋黄。
再闻闻香气,好似还有别的材料。
赵澄拿了两双筷子,自己和阮清川,一人一半。
阮清川拿起筷子,就不客气了。
吹了吹热气,就咬下地一口。
简直是十足的鲜香,螃蟹的肉很是新鲜,自带一股香甜味。
在配上咸蛋黄的咸香,十分好吃。
阮清川迅速消灭了一半包子,就去拿下一个。
“这包子很不错,调馅料的时候,肯定下了不少功夫吧!要不然也不能很好的,去除好螃蟹的腥气。”
阮清川边拿包子,边说。
“可不是!”谈到这,邱厚云可大有话说。
“这馅料调的时候,要是用葱姜水,固然能祛除腥气。但是,螃蟹的鲜甜,也会被掩盖。”
“确实,这里面放的不是葱姜水!”阮清川一向是舌头灵,这次没尝出来什么特殊的味道。
“我是吊了一锅高汤,里面特意加了柠檬汁和香叶。用这个高汤,去调得馅料。”邱厚云很是骄傲。
“真是不错!”阮清川也为这个,简简单单的包子着迷。
无关其他,不外乎这个包子,实在是太好吃了。
说话间,阮清川就吃下了,两个大包子。
“邱哥,给我装一屉。我带去医院,看望朋友。”阮清川想起西萌。
自从上次住院,西萌胃口就不太好。