第218章 张妈的多喜临门
去的地方叫兴安村,是从本市去北台的方向,和南选厂是两个方向,张铁军从来没到过这边儿。
这地方已经是城市远郊,不过并不能算偏僻,距离钢铁公司工源厂也就是一公里左右,商店和饭店什么的都不少,热热闹闹的。
钢铁公司有两个厂区两个矿区,矿区就是张铁军家所在的南矿区和歪头山矿区。
两个厂区,老厂区在溪湖,那里也是解放前的市中心,新厂区在工源,太子河边上,厂房绵延七公里多。
曾经的亚洲最大钢铁厂嘛,规模在世界上也能排上号。在九零年这会儿,还是全国最大最完善的超大型钢铁企业,没有之一。
安钢是解放后复产的,原来就是个小钢铁厂,从六十年代到八十年代才慢慢建设起来,一点一点扩大规模。
尤其是八十年代中后期,因为一些众所周知的原因得到了资金和政策倾斜后迅速赶超了上来。实话实说。
羊肉馆不大,就是用马路边的民房改造出来的,和这个时代的私人小饭馆差不多,铁牌子油漆字,门前挂着两个蓝色的幌子。
这家的羊是每天现杀,后面的院子里就养着羊,估计他家应该是原来生产队的时候村里放羊的人家。
原来生产队的时候,猪鸡鸭鹅这些都是各家散养(七八年以后允许的),牛羊马驴骡属于是生产资料,由生产队统一喂养,由队员们轮流放牧。
八零年秋天的时候,生产队生产资料下放,要求分配到队员家庭,羊群也不例外,于是就出现了专门养羊的农户。
原来的那个时候羊肉贱,不出肉嘛,不管是收购价格还是卖出价格都比猪肉低,养羊并不是什么好差事。属于是国家任务。
一直到八十年代初,允许私人自由经营做生意以后,羊肉牛肉的价格超过了猪肉,养羊的人也慢慢都富裕了起来。
养牛不行,牛马私人杀还是属于犯法的事情。
饭馆不大,从门外就能闻到一股子羊膻味儿,屋子里黑去麻乎的,四张桌子蒙着白色的旧塑料布,椅子就是马扎。
这个年代的小饭店差不多也都是这么个样子,没有装修也没有什么太多讲究,和大饭店的反差特别大,不过价格也相当实惠,味道好,货真价实。
这样的饭馆才是主流,那些装修豪华的高级大饭店其实就不是给人吃饭的地方。
多说一句,如果按照购买力和平均收入来算,后面那些什么豪华餐厅米其林的都弱爆了,这个年代的高级饭店才叫一个奢侈。
羊汤,羊肉,羊排,羊肝,羊杂,熬的奶白奶白的羊骨头汤,做法也很多,喝汤,炒,煮,炸,烤,各有特色,反正就是一个字,好吃。
肥嫩嫩的羊肉吃到嘴里的那种满足感……没治了。拉出去枪毙都不后悔。
“怎么样?是不是好吃?”
“确实,大姨夫牛逼。”
“嘿嘿,咱们市好吃的地方就没有我爸不知道的,以前他礼拜天就总带着我妈和我俩出来找食儿,都是好吃的。”
“唉,厂长都是美食家呀。”张铁军感慨了一句。普通人家养孩子都费劲,哪有那闲钱出来找好吃的?也没有那个时间和闲心呐。
九十年代的干部好吃,贪的很少,就是吃喝用。后来九五年以后狠刹吃喝风,禁止工作时间喝酒,然后就变成划拉钱了。
可能那时候才发现弄钱比吃喝得劲儿。吃喝完一拉就没了,钱想什么时候花就什么时候花。层次拉开了嘛,穿的用的住的都得不一样才行。
等三个人心满意足的吃完了饭,天已经黑了。
小华擦着嘴感叹:“你说说你们两个,一个大老爷们,一个干部,竟然都不喝酒。这么好的羊肉来两盅多阔呀,那滋味儿。”
张铁军看了看小华:“你要是敢在外面喝酒看我打不打死你就完了。”
小华撇了撇嘴,小柳说:“一