第26章 摆摊卖卤煮

块，放在了洗干净的木盆里垫底。

待锅里的猪心这些卤好。

苏安好把之前的炸好的豆腐放在木盆里，将锅里的猪心这些全部盛了出来倒进木盆里。

汤汁和汤料用另外个木盆装的。

锅里清理干净。

苏安好把汤汁舀了些倒进锅里，加豆瓣酱、空间灵泉水、盐、酱油、醋这些熬了起来。

熬好淋在卤好的猪心这些吃食上。

苏安好又制作了辣椒油。

蒜汁、小葱末。

苏安好让苏安静弄的。

她把辣椒油做出来的时候，苏安静已经将她要的给蒜汁、小葱末弄好了。

加上它们。

做出来的卤煮不光颜色看着有食欲，闻着也更香了。

苏安然早都迫不及待想尝尝了，吃下去一口她就咋呼的喊了起来：“三妹，好好吃。”

云喜娘他们也闻着香味了，没等她们喊，她们就来了。

苏安好给家里的人每人盛了一碗。

一个个都吃得眉开眼笑，无疑她这卤煮做得挺成功的。

苏安好也吃了点，也不知道是不是因为古代的猪没有吃些乱七八糟的，她吃着这卤煮觉得比在现代做出来的好吃。

吃完收拾好。

苏安静问起了苏安好：“三妹，你要了这么多食材一起做，想好怎么卖，卖多少钱没？”

苏安然也想问的。

她问了，她就没有问了。

苏安好思量了下说道：“食材是多，但是猪心这些都不贵，一斤可以做不少出来，也就佐料贵一些。我打算小份的卖三文钱一份，中份的卖四文钱一份，大份的六文钱一份。”

她卖的小份跟镇上的青菜面差不多的价钱，青菜面可没有肉味。

苏安好对自己的卤煮还是有信心的，觉得应该有人会买。

又去置办了些东西。

次日。

天还没亮，苏安好她们就起来了。

做好。

收拾好。

苏安好他们一起搬着东西去集市找了个位置摆摊。

早上挺冷的。

这个时候出来买东西，吃早饭的人并不多。

又过了会儿人才多起来的。

香味没散发出来时。

苏安好他们的小摊几乎无人问津，直到香味飘散出来，一个个才围了来询问卖的是什么。

一听是卖的猪心这些，好些人直接走了开。

只有少数人留下。

苏安静她们都担心不已，担心做出来卖不出去多少。

苏安好倒是不慌，她给留下的客人舀了些免费尝，吃过的人都觉得她这卤煮不错。

一问价钱。

有的人觉得贵了。

有的人尚能接受就要了一碗。

天气冷吃上这样一碗热乎乎的卤煮还是不错的。

渐渐的人逐渐多了起来。

大多人都是要的小份的，只要少数人买中份的和大份的。

收的钱越来越多。

苏安静她们都高兴不已，忙活起来也更加有劲了。