第17章 郎舅相见
好!”
“真的?那就好!他要是敢对你不好,我一样对他不客气!”程吟颂一副少年老成的样子举起拳头。
“嗯,姐还得靠你撑腰呢!”程吟雪拍了拍弟弟瘦瘦的肩膀。
程吟雪又把浸泡在糖精水里的豌豆捞出沥干,然后倒入铁锅里混着沙子翻炒。
娘仨忙活了一晚上,总算把花生、胡豆、豌豆、南瓜子炒完,晾凉后装坛子里密封。
又泡了几斤黄豆,明天推豆花用。
早上程吟雪和程吟颂把满满一大桶泡好的豆子都磨成豆浆,过滤后倒进大铁锅熬煮。
叶氏把做豆腐的木架和纱布洗干净晾晒着。
豆浆熬好,程吟雪把兑好的盐卤一点点下到豆浆里,轻轻搅拌,豆浆慢慢变成絮状,再变成豆腐脑形状。
程吟雪见差不多了,就把豆腐脑舀进铺着纱布的木架里铺匀,看厚度差不多了再将纱布铺一层,再铺一层豆腐脑,如此循环往复,一个木架里铺个三四层,然后纱布盖住,再用木板盖住,压上重物挤压水份。
弄了七八个木架才铺完,依次放在屋檐下等着沥干水。
做豆干本来是叶氏娘家的营生,叶氏教会程映雪后就一直是程吟雪做,程吟雪做的更好,豆干韧性有嚼劲,咸香适中,炒菜或是佐酒的好东西。
今天做的这些是明天酒席上用的。
程吟雪又烧了一些胡豆秸秆、稻草秸秆、柏树枝做草木灰。
又让程吟颂找来一点儿石灰粉、黄泥。
将草木灰、石灰粉、黄泥拌匀,加入适量的纯碱、盐,再加入适量水搅成糊状。
把这几天在村里收集的几十个鸭蛋洗干净晾干后,裹上糊状的草木灰混合物,再在干的草木灰中滚一圈,皮蛋就成了,放上三十天就可以吃了。
这些鸭蛋花了差不多五块钱,程吟雪特意挨家挨户去收的,等周致远归队的时候带走。
周致远爱吃皮蛋,晶莹剔透又Q弹、蛋黄金红鲜香,拌上青椒颗粒,撒上油盐、辣椒油、醋,特别下饭。
“叮叮当当……。”是周致远骑着自行车来了,车上挂了两大块肥瘦相间的五花肉,还有前几天给程吟雪裁剪的两套新衣。
“来啦!”程吟雪刚弄完皮蛋正洗着手,见状起身去接周致远手里的肉。
“我拿肉,你拿这个。”周致远一手提肉,一手将装着新衣的网兜递给程吟雪,然后握着程吟雪的手往里走。
“一会儿试穿一下,看合适不。”
“嗯。”俩人嘀嘀咕咕说这话,完全忘了身后的个弟弟。
“姐,这就是我姐夫吗?”跟在后面的程吟颂见姐姐转身就把自己扔脑后大无语,从来不知道姐姐这么‘见色忘弟’!
“哦,忘了,弟啊,这就是你姐夫。”程吟雪一拍脑袋,笑嘻嘻道。
没办法,前世跟弟弟分开好几十年,习惯了和周致远的生活。这突然重生到成亲前,一时还没适应身边有个跟屁虫弟弟。
“你好!颂弟,我是你姐夫周致远!”放好东西的周致远将手伸向程吟颂,自我介绍到。
“你好!姐夫!”程吟颂第一次与人握手,紧张的手在裤边蹭了蹭才抬起来,认真与周志远握手。
周致远的手大而骨节分明,握着坚定有力。
程吟颂第一次被人当做成年人对待,不自觉的挺起胸直起腰,努力做出成熟稳重的样子。