第112章 雪夜抓贼

国都。宽敞的街道两旁是酒楼、商铺。

街道有几个岔路口通向几个胡同，其中一个胡同有一家开了二十几年的小酒馆，长着大鼻子的掌柜正在跟几个熟客推荐今天的新菜，“葱油凉拌豆腐丝，一盘只要十四个铜钱。下酒一绝！”

“我吃过豆腐，这豆腐丝是不是把豆腐切成丝？”

“豆腐丝不是豆腐做的，是用豆腐皮做的。”

“那就是把豆腐上面的一层掀下来，所以叫豆腐皮。”

“不是。这豆腐皮是新的吃食，今日刚出的，整个国都都没几人能吃到。我就是运气不错，去郊外看我老丈人，正好看到有人卖豆腐皮，就买了些。”

“那给我来一盘尝尝！”

很快，一碟葱油凉拌豆腐丝就端上桌，只见青色瓷碟中切成细丝的豆腐皮，那豆腐皮的上面洒有绿色的葱花、黑色的熟芝麻粒，看着挺诱人。

两位酒客是住在附近的居民，家里有些余钱，时常下酒馆吃喝，对方圆十里酒馆有什么特色菜很清楚，今天是懒得去远处了，才到了这家小酒馆吃饭，没想到还能吃到新菜。不过没有多少期盼。

两位酒客盯着这碟凉菜，下筷子夹豆腐丝品尝之后，眼睛一亮，豆香、葱香、芝麻油的香气混合在一起，真是唇齿生香，味道很不错！

你一筷子，我一筷子，再品一口小酒，很快这盘葱油凉拌豆腐丝就吃光了。

“掌柜，再来一盘！”

“这豆腐丝吃着口感清爽，合适下酒！”

掌柜的哈哈笑道： “您二位是会吃的，我也这么觉得。”

旁边的酒客纷纷要一碟葱油凉拌豆腐丝。

掌柜进了三十张豆腐皮，一会儿就卖光了。他拨打算盘算账，豆腐皮三十个铜钱，葱、芝麻油、芝麻合起来就算十个铜钱，成本才40个铜钱，三张豆腐皮切一盘，共做了10盘，卖出140个铜钱。

这一算可不得了，利润100个铜钱，可就是一钱银子，比卖酒还利大呀！

“谢谢那做出豆腐皮的人！哈哈，生意兴隆！”掌柜的胖脸笑成一朵花。

国都近郊。几家大户人家的厨房炊烟袅袅。

“今晚吃新菜，蒜苗炒豆腐皮，凉拌豆腐丝，还有许久没吃到的肉炖豆腐。”

“豆腐皮是个什么吃食？听着蛮有意思。”

“今天集市有人卖豆腐、豆腐皮，好多人抢，要不是我动作快，抢不到！”

“老爷子总是抱怨家里的菜太硬，今晚有豆腐，还有什么豆腐皮，豆腐丝，这下好了，老爷子能吃顿好的。”

“那豆腐皮一张卖一个铜钱，我买了四张，按照小贩说的把豆腐皮切成丝，好家伙，四张切成一大盘来，还挺出数。刚才拌好了，我尝了一下，味道真不错。”

“听说丰水镇卖豆腐的那家人现在搬到了国都的近郊，以后我们就可以经常吃到豆腐了。”

几家大户人家的厨子跟管家报了今天的新菜，管家又跟主子报了。

主子吃了新菜觉得美味，赏了买菜的奴仆及厨子。真是皆大欢喜。

就这样豆腐重新回到了国都人的餐桌，豆腐皮做的热菜、凉菜也成为国都人喜欢吃的美食。

冬天的第一场雪悄然降临。白雪覆盖的庄园，异常宁静。

傍晚，李家的两个奴仆带着来福及三只狗子在庄园巡逻。

这样的天气就怕坏人藏在暗处等到天黑时放火烧房子。

次日一早，就有两个老兵神色严肃的来到李家禀报，说是昨晚有四个贼人潜入七必居作坊，正要放火被人发现绑了，现在来请示李月。