第53章 泡菜美食进酒楼

送泡菜一夜未睡，李月已让二人回家歇息，便等次日再把二人找来问李二昌在邓庄的情况。

被家人关心牵挂的李五昌为了卖掉小女儿的一百坛泡菜，特意舍了半天没跟着队友砌火炕。

他知道小女儿做了一千多坛泡菜，这么大的量得有固定的销路才能卖完。

他专门去各个酒楼售卖泡菜，把方圆几里的酒楼跑个遍，嘴角都说的起泡了，一上午卖掉四十几坛，还有五十几坛没卖出去。

这还是因为他给许多商人、富户砌火炕，在当地小有名气，并且有名有姓有家族的原因。

不然酒楼哪里敢这么收购他的泡菜。

“小月啊小月，你给你爹我出难题了。你这个泡菜味道酸，你爹我呢，不喜欢吃酸的，还得给酒楼的掌柜吹嘘我爱吃酸很爱吃泡菜。

这个泡菜平平无奇，你还在纸上写的价钱不得低于每坛40个铜钱，卖的比肉还贵。你爹我现在把远郊的酒楼转个遍，才卖了不到一半。40个铜钱太贵了，要不要降价呢？”

那买了泡菜的几家酒楼，均在当天试吃，一直到第二天没有发生腹泻等症状后，便推出了泡菜做的新菜。

有一家酒楼把泡菜做成泡菜炒肉丝。

肉丝吸收了泡菜的酸味，泡菜吸收了肉丝的肉味，那叫一个香。食客吃到这道菜，直呼好吃，就是废馒头，比往日多吃了两个馒头！

有一家酒楼把泡菜切成小块，用精美的碟子盛着，作为烤羊肉的配菜。

“这叫什么泡菜的，吃了烤肉再吃它，可真是解油腻！”

“你尝尝这个泡菜，又酸又脆。哎哟，我的牙，要酸倒了，可我就是喜欢吃这口。”

烤羊肉剩下了，泡菜吃光了！

还有一家酒楼直接把泡菜切成丁，做成泡菜肉臊子卤，用来放在汤面条、拌面条里面。

一坛能装两斤泡菜，这些泡菜制成的泡菜肉臊子卤，能放50碗面条，每碗卖18个铜钱，比普通肉臊子面多卖3个铜钱。

点了泡菜肉臊子卤汤面、拌面的食客吃的那叫一个香，纷纷胃口大开，再来一碗。

那跟李五昌口味一样不爱吃酸的人是少数，特别是在北方的国都远郊，这里的人口味重，所以来这几家酒楼吃泡菜的食客大多喜欢吃泡菜。

有不少食客直接跟酒楼购买泡菜要拿回家给家人尝尝鲜。