第18章 哥本哈根2

“你觉得怎么样？”

薙切爱丽丝——也就是那个银发的女孩子看向文奈。

也许是女性冥冥中的第六感，她总觉得这个红发的女孩散发出……怎么说呢，她居然和绘里奈有点相似！

那可是拥有神之舌的绘里奈！

“两道菜都……”文奈放下叉子，托起脸颊看向他们，“一般般吧。”

“哈？你再说一遍？！”

黑木场凉重重地往前踏了一步，身后具现化的火焰几乎要烧到文奈身上——

“你是在说老子的料理‘普通’？”

他看起来要把文奈揪着领子拎起来。

然而一只网球拍出现在了他面前，龙雅拦住了暴怒的他。

“不要生气么，”他笑眯眯的，脚下却一步不让，“不如听听为什么？”

“这就是事实，”文奈稳坐椅上，“油封鳟鱼在欧洲餐厅是常见的料理手法，这道菜的气势很足，细节处理也很到位，但没有让人欣喜的感觉——和鹅肝冰淇淋比起来的话。”

“哼，”薙切爱丽丝原本鼓起来的脸颊瞬间消下去，“还算有点眼光。”

“但是鹅肝冰淇淋虽然运用了不少高级餐厅里用到的技法，几种食材堆叠在一起时，中间的融合并没有处理好，导致本该更上一层楼的风味变得普通了。”

文奈看向银发女孩：“你在取出冷冻好的鹅肝时，直接裹上了焦糖酱吧？难道你没注意到焦糖接触到冰凉的鹅肝时瞬间结出了脆壳，导致中间形成了空洞吗。”

如果说油封鳟鱼是在会的范围内做到了最好，那鹅肝冰淇淋则是体现了料理人学习的广阔，但是——

二者都没有达到足够完美的境界，终究是稚龄儿童手中的作品。

“……你怎么知道的！”

薙切爱丽丝倒吸一口凉气，浑身气势落下去三分。

“那有本事的话，”黑木场凉努力越过龙雅，“你来让我们看看，什么才是‘不普通’的料理啊！”

*

鸡蛋、牛奶、米饭，还有港口常见的海鲜——文奈取了明虾、小章鱼和扇贝。

“这是要做什么呢？”爱丽丝很快从被批评的失落中走出来，撑着下巴看文奈的动作，“你处理扇贝很快嘛。”

“基本功罢了。”

黑木场凉依旧有些愤愤不平，但看到文奈行云流水般处理海鲜的动作，他的表情逐渐缓和下来。

“你也是住在海边的人吗？”

“不是，”文奈滑入一块黄油，奶香味腾得冒起，“我只是在餐厅长大而已。”

“原来如此！”爱丽丝击掌，声音雀跃，“欧洲果然很好玩呢，不仅有凉君这样的，还有……喂，你叫什么名字啊？”

“丸井文奈。”

“呜哇，你也是霓虹人吗？这个名字有点耳熟呢，我叫薙切爱丽丝哦。而这个家伙叫黑木场凉，是我的跟班！”

“谁是你的跟班啊！”

爱丽丝无视了黑木场凉的话，看向一旁的龙雅。

“他也是你的跟班吗？”

“嗯？”突然被按上一个跟班身份，龙雅有些迷惑。

“刚才他一下子就拦在你面前了呢，”爱丽丝去戳黑木场凉，“看到没有，你多少学着点吧？先从叫一声小姐开始？”

“不……龙雅不是我的跟班。”

文奈突然明白这个薙切大小姐自由奔放又任性的性格，有些无奈。

“完成了。”

划开覆盖在米饭上明黄色的蛋皮，流心的鸡蛋瞬间覆盖在海鲜烩饭上，白色雾气光蒸腾而起，文奈挤上早已准备好的咖喱酱汁，香料复合的味道瞬间弥漫在整个厨房。

“这就完成了？！”爱丽丝难以置信地看向时钟，“才过了十五分钟而已！”

“而且你做的这个……不就是……”

薙切家的大小姐忽然卡壳。

“蛋