第27章 悠着点,别太浪
快、肉量多、体型大、耐粗放。
这种牛肌肉多,脂肪少。
因此,不是李逸的目标。
李逸养牛的最差目标是对标和牛,牛肉必须要有大理石花纹。
所谓的大理石花纹就是脂肪。
直播间的粉丝,见李逸对夏洛莱牛兴趣缺缺,于是都很好奇。
“逸哥,你的牧场准备养什么肉牛?”
“这还用问么?肯定首选安格斯牛啊,这可是鹰酱的国牛,牛肉质量号,也容易出大理石花纹。”
“我记得米国有混种和牛,逸哥可以选择养这个。”
“米国的和牛是本土安格斯牛和岛国和牛杂交的品种,跟岛国和牛相比,还是有很大差距。”
“……”
李逸看着弹幕,对着镜头笑道:“我和赫尔曼五名牛仔商量过了,牧场主要养安格斯牛。
其他品种的肉牛也会养一些,但数量不会超过五百头。”
米国确实有混种和牛,不过就算李逸想买也买不到。
另外,赫尔曼他们也没有养过和牛这种精贵品种。
在米国的牧场,养的最多的肉牛就是安格斯牛。
这种牛黑色无角,体躯矮而结实,肉质好,出肉率高,被认为是世界上各种专门化肉用品种中,肉质最优秀的品种。
成年的安格斯牛,公牛体重在700到1100公斤之间,母牛在500到800公斤之间。
安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大理石花纹明显,屠宰率在 60%至65%。
在讨论该养什么品种牛的时候,赫尔曼、马修这两名老牛仔,对安格斯牛可谓是情有独钟。
刚好这个时候,一批安格斯牛被送上拍卖台。
其中二十头公牛,十头母牛。
坐在李逸旁边的赫尔曼和马修、奥斯蒙,看到这批安格斯牛,顿时双眼放光。
李逸笑了笑,对着三人说道:“只要牛的质量好,就拍下来,不要害怕钱不够。”
有了李逸这句话,赫尔曼三人就不客气了。
三十头安格斯牛起拍价三万美元,赫尔曼毫不犹豫的开口三万五千美元。
直播间的粉丝,看着李逸豪爽的样子,激动的嗷嗷叫,开始“争奇斗艳”。
“逸哥,你别墅的客厅那么大,随便把我栓在哪个角落就行。”
“主播真的不考虑带我回家么?我不仅听话,吃的还少。”
“你们有没有一点志气?天天缠着我家少爷,烦不烦?”
“逸哥喜欢的话,我可以去泰国一趟。”
“……”
看着弹幕越来越离谱和荒谬,李逸忍不住提醒道:“兄弟们悠着点,这么搞下去,直播间迟早要挂。”