第44章 你管这个叫白菜?
干净,切成薄片,加入姜丝等配料腌制入味。
做完这些之后倪明静静的在等待牛肉腌制入味。
这时,有人认了出来倪明这是准备制作他的成名菜式干炒牛河,纷纷议论道:“听说上次有位老板专门跑到海天酒楼出价两万块就是为了吃这位倪炒神炒出的干炒牛河!”
“真的吗?有这么夸张!”
“绝对不夸张听说这位倪炒神炒出来的牛河好吃到爆!”
“想不到,倪炒神今天居然拿出了这道菜!这小子死定了”
说完之后,众人反观陈山这边只见他还在原地呆呆的站着,然后头转过来转过去的东看看西看看的像是没见过世面一般…..
陈山此时站在原地是在打量着海天酒楼的装修风格。
他心里不禁感叹道卧槽装修的真牛逼….
以后,我要是开大酒楼了也这么装修!
温欣在家里也在观看着这场直播,她看着陈山在原地呆呆的站着,不禁着急道:“老公,这是在干嘛?怎么还不动…”
众人又把摄像头转回来对着倪明。
…….
时间来到了半小时之后。
只见倪明开始动了起来,他先将锅烧热,然后倒入适量的食用油,待油烧热之后将牛肉倒了进去炒至八分熟。
然后,又将锅洗净,用大火烧至冒烟!倒入食用油,转动炒锅使其均匀受热,然后放入配料,加入河粉,然后将河粉拨散开来,然后颠锅将河粉翻面。
这时,陈山开始动了起来,只见他从口袋里拿出了些许白菜,慢条斯理的开始洗了起来…..
众人不禁疑惑道:“白菜????他这是要做什么???”
“不会是,知道自己已经输了…就无所谓了吧”
“这都没剩多长时间了我倒要看看他能炒出个什么花样来”
他们还以为这个能挑战炒神的男人会有什么过人之处,或者挑选出什么惊人的食材,没想到居然是白菜。
然后,陈山又挑选了几颗掏空的心的干辣子、还有大蒜….
将白菜用手撕成块,然后开始热锅,把打蒜切片
放入腊肉片,不断翻炒将腊肉里面的油给炒了出来,然后用手把干辣椒拧成几段放入锅中,加入大蒜片炒出香味,倒入白菜开始翻炒,然后加入调料开始翻炒。
…..
倪明这边,也开始加入配菜,然后炒至九分熟,放入牛肉加入调为料继续翻炒。
没一会,只见两人同时出锅!
装盘。
这时,门外突然走进来一个人,陈山出完锅之后,抬起头来一看,来人正是前面经常在他店里吃饭的那个老者!
只见,倪明出完锅之后来到那老者身边说道:“王老您来了”
王老点了点头示意了一下,陈山微微错愕,这时老者走到陈山面前微笑着说道:“小友”
倪明转头朝着陈山这边走了过来开口问道:“王老你们认识?”
王老挥了挥手说道:“去他菜馆里吃过几次饭而已”
说完就朝着评委席上走了过去,这时旁边出现了两名身穿华丽服装的服务员来到他们摆放食物的桌前,将他们两人炒的菜朝着评委席抬了过去。
这时围着的群众中有人认出了王老议论道:
“想不到倪明居然把王老给请来了”
“听说这位王老是海天酒楼的创始人,这人可了不得,听说一般的食物根本入不了他的法眼….而且听说年轻的时候也是一位神厨,因为找不到对手的原因才来到这里开了这家海天酒楼,而且已经多年未出现过了,已经算是半隐居的状态了….”
“那陈山居然炒个白菜就敢到这里放肆!”
“真是不知天高地厚”
…..