第448章御厨？

“对！对！对！”向阳生点头如捣蒜的说道：“不是打了大胜仗了吗？将军特意命我来把他们皇子的御厨抓来，给弟兄们做好吃的！”

“御厨？会做猪肉炖粉条吗？”

“猪肉和粉条一起炖？”

“对啊！”

楚留香皱眉撇嘴道：“那不是糟蹋东西？你知道猪肉炖粉条怎么做才好吃？”

红鬼士兵被问愣了，纷纷摇头。

“我告诉你，那猪肉最好取臀尖肉和后腿肉，然后先焯水汆烫，知道什么叫焯水汆烫不？”楚留香说起做菜来，那可是信心满满。

“先用小葱加水煮开，将猪肉放入煮至半熟，这样可以去腥去油。这叫焯水汆烫！注意要先开水，后入肉。然后肉取出来用酱汁浸泡。”

一众红鬼士兵恍然大悟。

接着楚留香又接着说道：“然后晾干之后，用猛火快速灼焦表面，注意必须得是微焦，将肉汁锁在肉里，你们想一下，此刻肉里既有肉汁，又有没有熟的肉，混合之后再炖上半个时辰。那肉我告诉你们，鲜味，香味一点都跑不出去。”

“而且，酱汁和肉汁，还被表面微焦的外皮锁住，处于沸腾状态，可以充分和肉的纤维融合，鲜、香、爽、滑，充分融合在一起，这才是入口既化的境界！”

这些士兵们这些天来，倒班划桨，今天又趁夜冲锋，此刻被他这么一说，都饿了……

“你们平时那么炖，那肉汁有一大半进汤里了，多可惜啊！我这样炖，汤色只有略微的浑浊而已。那精华美味的肉汁，全在肉里，半滴都跑不出去啊！”

哧溜一声！

原来是所有的红鬼士兵集体吸溜一下哈喇子。

“出锅之前我个人喜欢撒一丢丢胡椒，这样可以使得胡椒和肉汁的味道这么一混合。表皮的烤肉鲜味再提上一提。”楚留香一拍大腿：“那味道啊！绝了啊！”

哗啦哗啦，红鬼士兵们的哈喇子已经吸溜不过来了，流了3尺长。

“御厨大哥！你刚说的，能再说一遍吗？我想记下来回头拿给俺媳妇。叫她照着做。”

另一个红鬼士兵说道：“您教会我，我自己做，可不敢让我媳妇下厨房。上次……”说着说着，这红鬼士兵默默流下一行泪，接着说道：“上次，她做完之后问我做的怎么样。我当时心中就呐喊了，这锅里的黑色，它给不了你答案吗？”