第12章 买调料做五香花生
周慧慧看了快到了的供销社,对五大爷说:“五大爷快到了,我准备下去了,五大爷要是我以后用到驴车,你能帮我送一趟吗?”
“当然了,你要是需要我老头子,就来找来我家找我”
“那再见了五大爷”,周慧慧和五大爷告别。
周慧慧看了看供销社,就是现在都超市,就是现在买什么都要票,周慧慧买了两袋盐,一些八角桂皮香叶
“请问这个花生多少钱一斤啊?”
”生的?还是熟的?”
“分别多少钱?”
“生的6毛一斤,熟的1块2”
“你买不买?”
周慧慧摇了摇头说不买
供销社员一脸不高兴:“不买问那么多干嘛?”
这年代供销社员工可是铁饭碗,香饽饽行业,里面员工个个跩上天了。
周慧慧回到家里,把花生洗干净,然后加入水,放入八角桂皮香叶泡一会儿,加入盐然后开始煮花生。
周慧慧尝了口煮熟后花生,咸味不够,又加了一点盐继续煮。煮完放在锅里泡一会儿。
周慧慧把泡好的花生甩干了水,然后放到另一个锅里准备炒一下。
“燕燕,快过来帮我烧锅”
“来了,姐你弄啥好吃呢?”
周燕燕看了看锅里花生:“你要炒花生?炒花生有啥好吃的,我不喜欢吃熟花生”
周慧慧嗤道道:“等下好了你尝尝就知道好不好吃了”
周慧慧把花生反复翻炒,把花生里面的水汽给烘干。
“燕燕,你快来尝尝”
周燕燕从锅里拿了花生:“好烫,我靠,姐你咋做的,花生里面咸咸的,还有大料的味道 ,好吃,我还要吃”
周慧慧拍了拍周燕燕的手,“你少吃点,我还想把花生拿去卖呢!”
周燕燕表示赞同:“这么好吃,肯定很多人买,我还从来没有吃过这种花生,以前都是吃原味,这种从来没有吃过,姐你怎么做的?”
周慧慧眉毛一挑:“这可是我赚钱的秘密,可不能告诉你,你别给我传了出去,我就不好赚钱了”
“小气鬼,不告诉就不告诉,我要把你的花生都吃完”
周慧慧又做了俩锅,一锅原味,一锅五香的,想着明天拿到早市上卖。