第417章 荠菜猪肉馅包子
再让她重新来一次,她一定要把东西给囤齐全,然后把她那没花光的50万给它全花了。
那没花完的50万简直就是她的人生之痛啊,上辈子的她要累死累活的上好几年班不吃不喝的才能攒出来。
但现在她只能老实的包着那包子,谁让她一时兴起嘴馋呢。
将那从山上采来的荠菜给摘干净,然后放到清水里边淘洗了几遍,直到将上边的泥土给洗掉后,沈娇娇才作罢。
在锅里加入少许油和盐,将洗干净的荠菜放到烧好的水里给烫一下,将它本身的酸涩味给烫掉,然后才捞起来。
沈娇娇怕热,又过了遍凉水,然后将它们团成一个个小球状,攥干里边的水份,然后将它剁碎,放到自己刚才剁好的肉馅里。
另外,她还往里边加入了剁碎的葱姜,还有好多的香油,放入盐进行调味,然后将一次性手套戴上,将它们搅拌均匀。
这样一份荠菜猪肉馅就调好了,沈娇娇将它放到一旁备用,然后就开始动手擀皮。
擀一个,包一个,不一会的功夫,已经包了好多,沈娇娇将它们放到锅里先醒发着,醒发了大概20分钟后,她才烧火蒸包子。
将秦风劈好的柴放灶里,然后就没再管它了,时不时的添点柴就够了。
陆国庆和秦风下工回家,看到家里的烟囱还冒着烟,陆彩凤就知道肯定是闺女在做饭,赶紧洗了把手就往厨房里边钻。
“包包子呢。”陆彩凤说话的功夫就坐下来接过闺女手上的擀面杖,就开始动手擀皮。
“刘铁柱今天来家里送肉来了,我就想着包点包子,正好好久没吃了。”
“这孩子有啥好东西都往家里送,你咋不喊他回家里坐坐呢,留家吃个饭再走。”果然,陆彩凤听到刘铁柱带来的肉,也没有怀疑。
只是有点惋惜没留他在家吃饭。
“他有点事先走了,改天吧,有时间请他来家吃个饭。”他来,那她不就穿帮了么,沈娇娇心想道。
她也只能撒撒慌偏偏她娘。
“也行,赶明有空了做顿好的,让他来家里吃饭。”
秦风这个时候也过来了,本来就不怎么大的厨房,一下子变得拥挤起来,但是他偏偏还不自知,找了个凳子坐了下来,也动手包起来了。
而陆彩凤赶紧让他在一旁歇着,但是秦风不去。
最后没法的陆彩凤只能作罢,看着秦风霍霍着那面,有点看不下去了,偏偏她又不敢说。
“太丑了。”沈娇娇看着秦风包的那两个包子,下意识的吐槽,吐槽完看到秦风的脸色变了,才后知后觉的发现自己好像说错话了。
这样容易打击他做饭的积极性,虽然她喜欢做饭,但是她也不是别人的老妈子,整天要围在厨房转,所以适当的培养他的厨艺,才有利于解放自己的双手。
于是她赶紧改口:“不过,我包的好看,我教你。”
瞬间,秦风的脸色又给变回来了,而沈娇娇在心里长吐一口气,这货还真难伺候,身边擀皮的陆彩凤看到俩人的打闹,也聪明的没说话。
沈娇娇包的是十八个褶子的包子,小巧而精致,所以她放慢速度开始给秦风认真的讲解包包子的技巧。
秦风也在很认真学,奈何是手太笨拙么?那擀好的皮硬是在他手里成了一个四不像,甚至比刚才的那个还要丑。
没有教不会的学生,只有不会教的老师,一定是她自身的原因,沈娇娇在心里疯狂的给自己找着借口,然后又认真的给他重复了好几遍。
奈何,他包出来的真的不能瞅,看了想自戳双目,沈娇娇放弃了,不得不让自己认清这个现实了。
不等她说话,陆彩凤赶紧给秦风找补,但是想了半天都想不出来怎么夸他,看着他那越发难看的脸色,最后磕磕巴巴的说出来:“挺好的……能吃就行。”
至少没露啥馅,反正