第6章 厚蛋烧,西红柿鸡蛋烩饭,柠檬水
“姐,好香啊,这些都是你做的吗?”乔景越抱着乔景安边走向餐桌边说。
“姐姐,好香,想吃。”乔景安附和着。
“你俩正好都起床了,收拾收拾准备吃饭吧。”乔知婉说。
几人相继入座,乔景安和乔景越夸赞着乔知婉的厨艺。
这次早饭的高潮由乔知婉的生滚鱼片粥带来的。
在乔知婉揭开砂锅锅盖的那一刻,乔景越和乔景安都不约而同地咽了咽口水。
“姐,好香啊,咱们开饭吧要不。”乔景越实在忍不住了,开口说道。
“好,开饭咯。”乔知婉点头应道。
乔景越帮着乔知婉盛粥,乔知婉则是拿着饼帮乔景安卷着土豆丝。
因为怕他们俩接受不了辣,所以乔知婉炒土豆丝的时候只是放了一点点豆瓣酱进去提味。
卷好了之后,乔知婉把它递给了乔景安,乔景安接过去的时候还糯糯地说了声“谢谢姐姐”。
乔知婉听的心都化了,捏了捏乔景安的小脸蛋。
粥在桌子上放了有一会儿了,不似刚做好时那么烫了,正好可以大口大口地喝。
乔知婉喂乔景安喝完一碗粥之后看了眼光脑的时间投屏,快要八点了,赶紧把自己那碗粥喝光了,就让他们俩继续喝,自己去做便当了。
“姐,你要不再吃一会儿吧,我今天中午不带便当也可以。”乔景越看着乔知婉那么忙,有些心疼,劝道。
“没事儿,姐问你,姐做的饭好吃吗?”乔知婉反问乔景越。
“当然好吃啦,姐,你做的饭菜比星际大厨做的都好吃,吃了你的饭我才知道自己之前吃的都不是东西。”
乔景越激动地对乔知婉说道。
“嗯,姐姐,好吃。”乔景安也附和道。
“那你还想不想吃了?”乔知婉又反问乔景越。
“想,当然想了,姐,都有这么好吃的东西了,谁还天天喝营养剂那种东西啊。”
“那不就是了,既然你想吃,姐就做给你吃。”乔知婉说着,走进了厨房,拿出了需要用到的厨具。
“姐,你对我好好啊,呜呜呜。”乔景越感动得流泪了都快。
“废话,谁让你们是我弟弟呢。”乔知婉倒是被乔景越的反应逗笑了,“行了,你也别在这耍宝了,赶紧吃,吃完把东西收拾了。”
“收到,长官。”
乔知婉也不和他贫嘴了,拿出拍摄用的设备,准备拍摄一下便当的制作过程。
看看,这素材不就来了吗。
先在碗中打了几个鸡蛋,再加入料酒,盐和糖,搅拌过后加入牛奶,再次搅拌至蛋液与牛奶充分混合。
方锅加热,锅内刷油倒入蛋液,待蛋饼成形后将其卷起,再对锅底刷油,倒入蛋液,再将后一次成形的蛋饼与前一次的蛋饼卷在一起。
重复三至四次,将卷好的蛋饼放入定形模具中,压实成方形,取出,切成若干份,在上面挤上些许番茄酱。(我爱番茄酱!)
这样,一份厚蛋烧就做好了。
乔知婉预计乔景越会和别人分享,就多做了两份厚蛋烧。
其实乔知婉一直搞不懂,为什么厚蛋烧要叫厚蛋烧,这不就是煎蛋吗?
厚蛋烧做完后,乔知婉又想着再做一份烩饭,正好今天中午的饭也解决了。
乔知婉拿出一个碗,往里面加入淀粉,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,最后再拿清水将它们搅匀。
冷锅加油,放入老爷子种的西红柿,开大火,将西红柿炒出汁,再打几个鸡蛋进去,炒熟后加入刚刚调制的酱汁,再放入提前煲好的米饭,用筷子翻炒均匀。
把锅盖盖上,再让饭焖一会儿。
趁着这个时间,乔知婉在厨房里找保温桶,结果没找到。后来想想,没有也很正常,毕竟星际没几个正常吃饭的,更不用说带饭了。
看来只能