第254章 新菜品

“太子给了多少？”舒窈问。

“回主子的话，奴婢瞧过了，秦公公送回来的那些茶叶，加起来勉强有四两。”

四两，那倒不是很多，不过她一向少喝茶，这些倒是够她喝的。

“先退下吧，我想自己待会儿，对了山栀，你回头告诉王大厨一声，让他多准备些土豆，明日我有用处。”

山栀福了福身子，应了一声，小心翼翼地关上门。

歇了一刻钟后，舒窈便再次起身写起了自己脑海里刚刚想到的那些。

先是改良版的锅子，有六种口味（清汤、微辣、中辣、麻辣、番茄、菌菇）；还有就是简单版的炸鸡、鸡排；最重要的就是用土豆制作的那些小吃。

花了两刻钟写完，舒窈看着自己写的这些，想到日后京城里出现这些吃食的场景，眼里就藏不住笑意。

太子回来的时候恰好看到了这一幕。

“这么高兴，写了什么？”太子站在门口。

舒窈放下手上的东西，笑着说：“简单写了下酒楼里能用到的菜谱。”

太子看着笑意盈盈的舒窈，自己的心情也跟着好了起来。

“是新想出来的吗？我是不是又有口福了？”

“还没有试过，想着明日试试，成功了的话，我让山栀送到乾清宫里。”太子这几日挺忙的，明日应该还是在乾清宫。

“好，那咱们晚膳用什么？”太子已经觉得饿了，毕竟忙了一天。

“我让山栀去问问，那边有刚做的点心，你先吃两口。”

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翌日一早，舒窈便让王大厨将提前准备好的土豆拿了出来；亏了昨日吩咐得早，要不然今天还真准备不了这么多。

“太子妃，都备好了，不知您是想做些什么？”王大厨问。

舒窈看着那些土豆，将自己昨日写的那些告诉了王大厨。

“用油炸？”王大厨一脸惊讶。

舒窈点点头，“就是用油炸，王大厨先将土豆切成薄片吧。”

王大厨按照舒窈的意思切成了薄片，又将切好的这些放到水里清洗；另一边起锅烧水，水开后放些盐，随后将土豆片放进去，煮至透明；随后将其捞出，控干水分。

两一个锅里已经提前放好了油，舒窈本以为清朝是没有花生油这些的，可是问了王大厨才知道，原来前朝就已经掌握了这门技术；这样倒是方便她了，要不然还要想法子将花生之类的弄成油。

舒窈也是第一次尝试，这油温几成热放土豆片，她还不清楚；这个就让王大厨看着来了。

王大厨也是怕油温太高，等着有五六成热的时候，才将一小部分土豆片放进去炸，舒窈在一旁看着颜色，瞧着和现代见到的那些差不多时，舒窈便让王大厨将炸好的土豆片捞出控油。

这里没有番茄酱，舒窈只好让王大厨在做好的薯片上撒些盐，后来想着花椒磨成粉应该也可以，又操作了一番，味道勉强不错吧。

“王大厨觉得怎么样？”舒窈问。

王大厨也不是第一次接触舒窈了，也知道她的脾气，自然是有什么说什么。

“回太子妃的话，奴才觉得这个味道还是不错的，不过在油温方面，奴才可能需要改一下，这个吃的应该就是它的脆吧？”

“确实如此，最好是现吃现做，这样味道更好些。”舒窈说。

“不知道宫里有没有一种红红的，圆圆的食材。”其实舒窈更想问宫里有没有西红柿，但是这东西在清朝咱也不清楚叫什么。

果然，舒窈说完这话后，小厨房里的人都是你看看我，我看看你，压根不知道舒窈说的是什么。

舒窈又非常具体且形象地形容了一下，这时有个声音从后边传来。

“回禀太子妃，您说的可是六月柿？”

啥？六月柿？

难不成清朝管西红柿叫六月柿？