第114章 胡有根的上树鸡
”
程小凡笑着说道:“这酿酒剩下来的酒糟,可以制作醉鸡啊!”
“到时我们让有根叔将上树鸡宰了,腌制好了,再收购回来,放在酒糟中发酵,蒸熟,真空包装,对外销售。”
程富贵连连点头,说道:“行行行,一会我就找胡有根去说。问题就是养殖上树鸡,很容易遭到老鹰的侵害,怕他不敢再养了!”
程小凡呵呵一笑,说道:“你告诉有根叔,到时我让破天鹰在原始森林里,挑选两凶鹰,帮他看管那些上树鸡,肯定不会有其它老鹰来侵害鸡子的!”
闻言,程富贵笑道:“让老鹰在看鸡,不会越看越少吧?”
程小凡笑着说道:“老爸,这个你放心好了,破天鹰挑选出来的凶鹰,是不敢吃鸡的!”
程富贵点头说道:“行,我会把你的意思转达给你有根叔的!”
程小凡说道:“另外,有根叔家经济条件不好,养殖上树鸡蛋前期是需要投资的,你和他合算一下,需要要多少钱,先家里拿点钱帮他垫付一下!”
程富贵说道:“这个我知道。问题是远水解不了近火,眼下酒糟出来后,我们到哪里去收购那么多的腌鸡呀?”
程小凡笑着说道:“到圩区可以收购一些的,圩区人有习惯,年底家家户户都做腌鸡的,留着年后能吃上一年的。”
“只要我们把价格提高一些,不愁收不到的。”
程富贵说道:“这个办法也行,不过,要论味道肉质好,还是上树鸡强!”
闻言,白忆灵好奇地向程小凡问道:“小凡,什么叫上树鸡啊?”
程小凡笑道:“所谓上树鸡,就是放在山上的散养鸡,一般情况下,它们都栖息在树上,它们会在树上搭窝产蛋,孵化小鸡。”
“养殖上树鸡全靠驯化,难度较高,而有根叔在这一方面是高手!”
白忆灵说道:“这可是稀奇事情,我还是第一次听说有这种鸡会自己在树上搭窝下蛋,孵化小鸡的!”
程小凡笑道:“这可是有根叔的拿手好戏。”
“他只要将第一批上树鸡养出来后,后面的鸡子基本上不烦神了,只管把腌制鸡做好就行了。”
“因为上树鸡主要以捕捉虫子为主食,生长速度快,肉质细嫩,鲜香可口,最适合做酒糟鸡了!”
“有根叔的上树鸡挺有名的,可惜,因为经常遭到老鹰和其它动物的捕食,接连亏本,他再也不敢养了!”