第十三章 鸡丝汤面
时有些怀疑人生:是要等着做面疙瘩吗?面条煮化了冻虾说不定都没熟!
再定睛打量一番,保育师手边的盆里盛着小半盆的料酒,一股浓郁的料酒味掩盖了虾本身的清甜嫩滑,搞得鹿鸣鸣怀疑,对方这碗面会做成料酒面,而不是鲜虾面。
对方明显没有去除虾背上的虾线,整个桌面和垃圾桶都干干净净。
在地球上,绝大部分人都不愿意留着虾线,因为虾线属于虾的肠道部分,许多人带入后便觉得恶心,如果不处理干净的话更是会影响虾的口感,让虾肉变得又沙又涩,至少鹿鸣鸣是无法接受的。
鹿鸣鸣平静的目光移动到保育师掩盖不住得意的脸庞上,没有说一句话——她的好耐性是针对小白虎而言,对别人可没有那么好的脾气。
慢慢的,保育师被鹿鸣鸣面无表情盯得无故觉得有一丝诡异,跟着收了话头。
15分钟转眼而过,高压锅的阀门开始喷出收尾的水蒸汽,屋子里弥漫出异常香浓的气味直勾出人肚子里的馋虫,香味顺着门缝飘到了餐厅中,在外等待结果的顾客闻到这股扑鼻而来的香气,纷纷探出半个脑袋往厨房望过来。
“这一定是保育师的作品吧,只有考上资格证才会做出这种美食!小姑娘输定咯,小老虎等会儿记得安慰你家家长。”
面对隔壁桌客人的贴心安慰,小白虎紧闭的双眸漫不经心地分出一丝缝隙,转而恢复之前雷打不动的动作,继续趴在自己的大肉爪上。
还需要多想吗?这种味道一定是她做的,它只用静心等待胜利。
后厨内。
“怎么可能!”
与顾客们所想的不同,保育师第一个开始惊慌,这样完美又令人垂涎的味道,竟然是从对方炖鸡的高压锅里散发出来的,他制作了那么多年的美食都没有做出过这种香味!
不急不急,说不定只是闻起来香。
接下来鹿鸣鸣把鸡汤端出来的时候,他才终于感受到了何为打脸。
经过炖煮后,每处鸡肉都酥烂入味、醇香软嫩,一看就味浓多汁。鸡汤清新淡雅又不油腻,散发出浓郁的鲜香,白皙的瓷碗面上漂浮着一层熬制而成的金黄色油花,让人忍不住食指大动,想马上来一碗。
鹿鸣鸣毕竟一上午没有吃东西,这会儿闻着这股味道也有点饿了,先盛了一小碗鸡汤暖暖胃下肚——还好她的技术没有退步,升腾的热气直接扑打到脸上,鸡肉肉质细嫩爽滑,汤汁深深刺激着味蕾,肉香与鸡汤已经完全融为一体。
保育师看着此幕,跟着鹿鸣鸣喝鸡汤的吞咽动作,也吞着唾沫,好像自己也喝到了似的。
他一把抹开唇角的口水,试探着问:“这碗面能不能让我尝一口?”
有那么馋吗?
鹿鸣鸣微微张大了双眼,随即又明白几分,依照餐厅经营的情况和她之前的直播来看,很多兽化人选择的肉类会是牛、羊、海鲜,吃过家禽的可能少之又少。
鹿鸣鸣也不小气,直接盛了一碗递给他,还添了点木耳丝。
保育师小心翼翼地接过,那小瓷碗和他的糙手比起来,不过一丁点大,冒出来的香味则非常霸道、诱人,随着鹿鸣鸣端过来动作,扑面而来香味更加撩动人的心弦。
他的鼻翼动了动,已经迫不及待地想要尝下第一口了。
这是什么样的感觉?
鸡肉的表面镀上了一层金黄,油光清晰可见,泛着点点亮光,刚端出锅的鸡汤和鸡肉还有点烫,他一边吃一边哈气,滚烫香鲜刺激着他的口舌,一口下去,瞬间滑入胃里与身体融合,即使烫到他的舌头,他也不想放下手中的筷子。
一碗鸡面很快就去了一半,根本停不下来,味道简直爽炸了,他还是第一次喝鸡汤、吃鸡肉,浓重纯美的汤汁恰到好处,木耳清脆爽口,吃到最后他是一口汤加一点木耳,想必有龙须面搭配起来,更加相得益彰。