第135章 制茶

分工合作，各忙各的。

三小只发现爹和娘有新玩意儿，三只小脑袋也凑上来看。

“你们烤鸡的窑叠好了没？做事要专心知道吗？三心二意不可取的哦。”

“我知道了娘。”

小睿拉了拉小晞的衣袖，兄妹俩回去接着叠泥窑。

小晨是小指挥不参与叠鸡窑，他是两边跑，看一会儿爹、娘，又转过去指点小睿和小晞。

“爹，你捣碎这些就是盐吗？”

“这些只是盐矿，要经过处理才能变成盐。”

“怎么处理呀？”

“那要问你娘，你去问问。”

小晨又拱到祁念这儿，“娘，我想知道石头怎么变成盐。”

“先把捣碎的盐矿煮成卤水，煮到一定浓度时得析出结晶，就得到粗盐了，再把粗盐进行溶解、沉淀，再过滤蒸发，才能得到细盐。”

“娘，我懂了。”

“小晨真聪明！”

小晨懂不懂不好说，大概的方法姚承熠是听懂了，按这方法来做真的不难，不得不说祁念就是个小福星。

才把灶垒好，大白已经拖着两只鸡回来。

姚承熠杀鸡放血，祁念带着小晨和小晞在周围捡柴火，捡回来烧开水的同时，也教会小睿生火烧石头窑。

每个人都有各自的工作，三小只特别有参与感，小小个子干活很利索。

水烧开之后，烫鸡拔毛，小两口一人负责一只。

把鸡处理完，两只净鸡和鸡杂分别用大叶子裹好，把鸡放入烧红了的窑里，然后用木头把窑拍塌下来，完全把鸡捂住，就可以静等香味飘出来了。

带三小只忙完了窑鸡，祁念干脆又教起父子四个怎么提炼食盐，她是在有意培养三小只的野外生存能力。

“娘，我想吃自己做的盐~”

“好呀，一会儿鸡肉熟了，我们小晞就尝尝自己做的盐。”

虽然把鸡放窑里时，已经加了适量的盐了，但孩子的要求得满足。

兄弟俩也一脸兴奋地盯着那一层薄薄的细盐。

“这些刮下来就是可食用的盐了？”

“是的。”

姚承熠迫不及待地拿来小碗，小心地刮到碗里，这些盐好又好细，一看就是好干净的，比集市上卖的盐品相好太多，他用小指挑了点放嘴里试了试。

“念念，这些盐非常纯净，比宫里的细盐还要好。”

“只能说这时代的人好惨。”

惨得盐都吃不到几粒好的。

宫里用的是细盐没错，但只是挑出比较白净的粗盐碾磨而成，并不经过提纯，品质当然没有现在提纯出来的好。

三小只也围着那只装盐的碗，都好奇地在试盐。

“承熠，就我们现在发现的盐矿，还有黎城的铁矿，有没有机会私人开采？私人不行的话，和官府合作有没有机会？”

“我可以想想办法。”

这些都是钱啊，要是能合作开采，别说和官府五五分成，就是二八分，能拿两成那也是金山！

想到能源源不断的有钱进账，手底下那么多人和还未进村的流民都有活干有钱挣，祁念就掩不住眼底的兴奋。

就为了媳妇儿能开心，姚承熠千方百计的也会把这事儿给办成。

“我相信你，你说想办法那就一定成！”

“我也相信爹爹一定可以！”

“好，可以！”

姚承熠让媳妇孩子一边休息去，他按祁念的方法加紧的又做了一些盐出来，窑鸡熟时，盐也得了有两斤。

一家子吃了两只香喷喷的窑鸡，这才把火灭了，拿上那点宝贝一样的盐，回到烹茶的地方。

吃饱喝足继续摘茶叶，直到傍晚，一家子人和两家子兽才回村。

“大侄女，你快来看看酒瓶子，试错好几窑了，才得到你要的那种样子。”才进门，钱佑兴匆匆地喊。