104锅边糊与李月
早餐、吃早餐、吃早餐!!”
隔壁房间的沈观雀还睡得四仰八叉,耳塞塞的那叫一个严实,哪怕说是雷打不动也是没错的。沈望狮穿过老爸老妈的房间,轻手轻脚的关上门,直接就奔着厨房去了:“外婆外婆,吃什么啊。”
这是每天早上的必备流程了都,沈奶奶将人拎着,好险才没有让人扑到灶上去:“去外面等着去。”
秦外婆也笑着赶人:“等着呗,马上就可以吃了。”
今天吃锅边糊配小笼包子。
小笼包子做的发面的,鲜肉小葱,混上点切得碎碎的笋,鲜美得很。
不过主要还是等这个锅边糊,像这种大锅大灶来做锅边糊无疑是最合适的。
底下留汤,煮沸,锅边刷一点点的薄油。
米浆混着点番薯粉搅拌均匀之后直接泼到锅边就行。等起了壳子就撬掉这些糊片,糊片直接落到了水中,这就成了。
紫菜、盐、鸡精、虾皮,根据个人喜好再加一点点的酱油醋,简直不能更美味了,那口感真的是绝了。
“啪啪啪!!”沈望狮拍了拍手,给自己加了点咸辣酱,说来也是奇怪,他们一家人对于辣椒和胡椒之类的椒麻口感完全没有一点兴趣,但是剁椒和咸辣酱还是能够吃一点的。
“呼呼!!呼呼!!”沈望狮眼泪鼻涕都要掉下来了,还在大口大口的吃着,那锅边糊的汤水都变成红色了,看起来特别的辣。
“小狮子你吃慢点。”秦外婆把醋碟放在她面前,里面已经点好了一点香油了,边上还放着一笼屉冒着热气的小笼包:“你最喜欢的鲜肉小笋馅儿的。”
“唔!!谢谢外婆,太好吃了!!”
秦外婆觉得看小狮子吃饭可太有成就感了,总觉得自己做出来的食物已经到了超神的地步。试问哪个做饭的人不希望自己的食物能够获得大家的认可呢?吃的越香,那自然是觉得食物越好吃的。
等到沈望狮一碗锅边糊吃完,秦外婆已经给她剥好了两个水煮蛋:“什么时候喝奶?”
“早餐吃完就喝呀!”
她现在肚皮大,多少东西都能够吃得下。
沈奶奶笑着问:“小狮子今天打算去哪里玩儿?”
“今天我要去山上抓野、野鸡!”
她本来想说去抓小野人的,但因为之前变过猪猪的关系,她就略过了这点。