第31章 买牛车
柳若雲闻言,笑了笑道:“想不到短短几日,你们酒楼卖酸辣粉卖得这么火爆。”
“不是我们酒楼,是我们老板特意在各大城镇另外开了铺子,专卖酸辣粉,生意可好了。”管事笑着说道。
管事的这话让柳若雲想起了现代的小吃店,一个县城就好几家分店,生意也都一如既往地好。
看来这凌老板在做生意这方面还是挺有一套的,能想到搞酸辣粉专卖店。
若不是她第一次送粉条来时,凌旭不认识这东西,她都要怀疑这凌旭是否也是从现代穿越过来的了。
管事的刚把柳若雲的粉称了,算好价钱,付完银子,凌旭便过来了。
他把柳若雲姐弟带到后院石桌前坐下,吩咐小厮上了茶水。
然后开口说道:“柳姑娘,这次可带了那黄豆酱。姑娘昨日就只留了一瓶,凌某各个城镇那么多家酒楼,可不够用。”
柳若雲闻言,抿唇轻笑,伸手拿出放在背篓底下的那十多瓶黄豆酱道:
“凌老板大可放心,小女子怎会忘了这么重要的东西,只是订做的罐子还未拿到,故而暂时只有这么多,明日再送一些过来给你。”
凌旭看着石桌上的黄豆酱,笑着拿起一瓶,打开上面的盖子,凑上去闻了闻,味道没错,觉得很满意,便当场给她结算了银子。
“听说凌老板新开了铺子专卖酸辣粉。”柳若雲把银子装进口袋,笑着开口问道。
“是的,你还别说,生意还真不错,柳姑娘发明的这个吃食大家都挺爱吃,有的人甚至一日三餐都去吃。”
凌旭觉得这本就不是什么秘密,便没有丝毫隐瞒,如实告知。
“只卖酸辣粉,凌老板不觉太单一了么,可惜了那个铺子。”
柳若雲饮了一口茶,思虑再三,最终还是把心里的想法说了出来。
她觉得既然是开小吃店,如果就卖一种吃食,简直就是在浪费资源,且日子久了,总有吃腻的一天。
她心里突然萌发了一种想法,想把凌旭的酸辣粉铺子打造成现代的那种小吃连锁店,当然这次她不卖方子,而是想以入股的形式参与进来。
“那柳姑娘有何高见?”
凌旭当时开铺子时并没有想那么多。
他纯粹就是觉得在酒楼卖酸辣粉有些不合适,但又不想放弃这么好的吃食。
所以他才另外开了一间铺子,专卖酸辣粉,没成想还挺受欢迎,这才会有了那些分店。
“既然是卖这种小型的吃食,可以隔一段时间推出一道新的出来,这样,就能保持新鲜感,留住老顾客,又能发掘新顾客,不然就一种,人们迟早会腻的。”
凌旭听了,拍了拍自己的额头,顿时恍然大悟:
“对呀,我怎么没想到呢,这其实就跟开酒楼是一样的,如果长期不推出新菜式,那日子久了,客人就会慢慢变少了。”
柳若雲笑着微微颔首,孺子可教。
“不知柳姑娘可有适合在酸辣粉铺子售卖的吃食?”
凌旭是做酒楼的,对这方面不太懂,便开口询问她的意见。
她在做吃食这方面还是挺有天赋的,做出来的东西总能让人有一种欲罢不能的感觉,这点他深有体会,所以他对柳若雲做的吃食是信任的。
他觉得既然柳姑娘能提出来这个问题,那么她一定有了想法。
“有,但这次我不卖方子,我要用方子入股,我负责出新的吃食,你负责经营,如何?”
柳若雲也不与他绕弯子,直接了当的说出了心中的想法。
凌旭闻言思虑了片刻,稍后脸上便露出民一抹欣喜:
“成,就按柳姑娘说的,你用吃食入股,咱们五五分帐,柳姑娘可还满意?”
“成交,我今日回去想想,明日便来与你商议先出一道新的吃食。”
签完合约,柳若雲便带着柳子墨出了酒楼