第6章 赚钱第一步,做卤虾

想到了赚钱的方法后的方羽心情也舒畅了很多。

连走路的步伐都轻快了许多。

到了家里后，方羽便开始鼓捣着一些器具。

那些油焖大虾和蒜蓉虾这些步骤繁琐的做法就先不考虑了。

毕竟那些费油又费柴火，而且一旦凉了一点也不好吃。

所以，方羽想到的就是做一锅卤虾出去卖。

相对于油焖虾和蒜蓉虾麻辣小龙虾这些需要的材料比较多以外。

卤虾其实相对于现在来说还是比较容易做的。

当然，最主要的原因还是卤虾出货量多的原因了。

这是最主要的原因，卖的多，自然就能赚的多了。

制作卤虾最主要的关键就是卤汤了。

首先是一锅卤水的用料，汤底就是需要牛骨和鸡骨这些骨头，才能熬制出浓厚的汤底。

再就是一些香辛料，比如十三香，辣椒花椒，生姜等等一些香辛辣料。

“爸，我记得咱家不是有一个很大的铁桶吗？你放哪了？”

方羽在家里翻遍了各个角落，也不见家里的一只铁桶，于是转头看向坐在门口抽着旱烟的老父亲。

方大海抿了一口旱烟，吞云吐雾地说道：“哦！那个啊，你问你妈去，你妈天天拿它装衣服去洗，这个她清楚在哪。”

听到自家老妈用来装衣服，方羽赶紧走到灶台前问王翠英道：“妈，咱家那个大水铁桶是不是你拿了？”

正在热着饭菜的王翠英见儿子问起，想了一下就说道：“对，我是拿了，怎么了，你要用？”

“对对，妈你把它给我，我有大用处。”

“在院子里的柴房那边，你自己去拿去。”

听到在柴房，方羽赶紧跑到柴房，找到了自己想要的铁桶。

因为看起来比较脏，有一些锈迹，方羽找了一块小小的磨刀石，在桶壁不断地打磨着。

弄了许久，王翠英热好饭菜后，他胡乱的扒拉几口饭，又继续搬弄着铁桶。

搞了大概半个小时左右，终于把生锈的地方磨亮了，然后提起了铁通，走到水井旁打来一桶水，把铁桶洗干净。

洗干净之后，方羽这才满意的点点头。

这下做卤虾的工具弄好了，只剩下虾和汤底的制作了。

这汤底现在太晚了，那些材料估计得明天才能弄来了。

那就剩下龙虾了。

心想着自己不能有任何懈怠，婉晴那边还等着去省城做手术呢。

得争分夺秒起来，不能耽误任何时间。

“爸，妈，我去田里水沟那边捉小龙虾去了啊。”

方羽找来家里的一个非常大的簸箕，拿起就朝着屋外走去。

“小羽，你等会儿，爸跟你一起去。”

方羽刚准备出院子门，就看到父亲方大海手里提着一个大木桶子过来说道。

“对，小羽，你爸跟你过去帮你一起捉小龙虾，虽然不知道成不成，但是你说能成，爸妈也就无条件支持你。”

方大海身后的王翠英也开口说道，她不能出去，毕竟家里总得有一个人守着。

那就让自己老头子过去帮儿子吧。

方羽见此，也是会心一笑，点点头。

到了田埂上，父子俩分两路出发。

方大海在田埂间捡起那些爬上岸的小龙虾装进木桶子里。

而方羽则是去到了水田附近的河沟，水沟旁。

晚上小龙虾喜欢爬上岸，但也有一种说法是水里的氧气不足了。

小龙虾上岸呼吸来着的。

反正不管如何，夜晚的小龙虾是很活跃的。

到了一些水沟边上，方羽才知道小龙虾如何的泛滥成灾了。

乌泱乌泱的小龙虾挤在一起，挥舞着大钳子，张牙舞爪都防范着方羽。

方羽没有多想，直接带上从家里顺来的衣服工地上用的纱