第4章 华佗与紫苏
早已带着徒弟离开了。
走在路上,徒弟忍不住好奇,询问华佗:“师傅,这紫色的草叶子和茎解蟹毒,出在哪本书上,还请师傅不吝赐教。”
华佗说道:“这并非出自医术典籍,而是为师从动物身上学来的。”
原来,有一年夏天,华佗在一条江边采药,看见一只水獭在吃一条大鱼,直吃的肚子圆滚滚的,过了一会就见水獭一会在水里,一会在岸上,一会趴在沙滩上,一会又在水里,看起来很难受。又过了一会儿,水獭爬道一株紫色的草旁边,吃了它几片叶子之后,就没事了,华佗心想:鱼类属于凉性,想来这种紫色的草属温性,所以这种紫色的草准可以解鱼 蟹之毒,华佗从此就记下了。
经过此事之后,华佗又把这种草制成了丸和散。还发现了它具有表散的功能。可以益脾胃,利肺,理气,宽中,止咳 化痰 能治很多病症。因为这种草是紫色的,还没有名字,吃到腹中又很舒服,所以华佗给它取名为“紫舒”,后世流传为“紫苏”。
注
①螃蟹 可食用 寒性 不可多食 味奇美 营养丰富 高蛋白补品 能抗结核 有一定的经济价值 药用以淡水蟹为好 海水蟹只能食用
②紫苏 唇形科 紫苏属 一年生草本植物 分布于中国 不丹 印度 印度尼西亚 日本和朝鲜。我国各地广泛栽培。
紫苏适应性强可供药用和香料用
紫苏入药以茎叶和果实为主,紫苏叶能发汗 镇咳 作芳香型健胃利尿剂镇痛 镇静 解毒 治感冒 紫苏叶也可以食用,和肉类煮熟后可以提升肉的香味。
紫苏梗能镇咳 祛痰 平喘 发散精神之沉闷
紫苏子(种子)榨出的油 名为 苏子油 可供食用 能防腐(一般用做工业防腐)。