第10章 加好友,兼职学习

过，有的客人是第一次来西餐厅，不懂；也有极少数是故意的。这时候我们要灵活应对，耐心引导顾客。前菜、主菜加甜点是最恰当的组合。”

沈敏悦一边听一边点头，“燕姐，点套餐的顾客应该蛮多吧。”

“嗯，对，大概一半一半。”李燕回答，领着沈敏悦走到餐台，“客人点好餐后，就到出餐台这里，把单子交给副店长就可以了。”

“嗯，好的。”

李燕：“然后是上菜，全套上菜顺序是，前菜、汤、鱼、水果、肉类、乳酪、甜点和饮品。”

“再就是我们的打分制度，这是我们与其他餐厅不同的地方。客人快要用完餐的时候，你就拿着这个问卷，”李燕递给了沈敏悦一张问卷，“和客人简单说明一下，请他们帮忙打个分。忙起来的时候你顾不到你的所有客人，所以我们每天一个打分就可以。当然，一个是最低要求。”

沈敏悦：“好，我记住了。”

“最后是买单……”

接着，沈敏悦也参与了模拟，分别作为服务员、顾客，模拟了好几次。客人扮演者除了李燕、张宁静，还有店长和副店长。

后边李燕让她和田巧、苏亮三人互相练习，练习一段时间后，再对三人进行模拟测试。

三人均通过了测试。晚上他们三个分别跟着自己的“师傅”，观察“师傅”和顾客之间的交流过程。最后三人回到培训室，继续熟悉菜品……

直到21点下班，席越也没回来，不过他有给沈敏悦发QQ，说已经把她的QQ号给了表妹孙明瑶。

沈敏悦回到家才通过孙明瑶的QQ，她想着回家了可以有更多的时间好好聊天。

QQ刚通过，对面就发来了消息。

独一无二的瑶：晚上好呀~敏悦同学！

蓝天下的w：晚上好，叫我敏悦就行，我就叫你瑶瑶吧（表情：可爱）

独一无二的瑶：好的~敏悦（表情：调皮）

独一无二的瑶：下午你在忙吗？

蓝天下的w：嗯，我在打暑假工。

独一无二的瑶：哇~什么暑假工呀？

蓝天下的w：西餐厅服务员。

独一无二的瑶：西餐厅？是来惠西餐厅吗？

蓝天下的w：对，你知道这家餐厅啊，是到这儿吃西餐的吧？

独一无二的瑶：！！！

蓝天下的w：（表情：疑问）

独一无二的瑶：敏悦，我们电话聊吧。你把手机号发给我嘛，我给你打过来。

沈敏悦虽有疑惑但也还是把手机号发了过去，没过几秒，电话就进来了。

“喂，是瑶瑶吧？”沈敏悦问。

“嗯嗯，是我。”手机对面传来了有点可爱的声音，“敏悦你到餐厅打暑假工多久了呀？”

沈敏悦：“今天是第一天上班，怎么啦？”

“那你和我表哥是今天碰到的啦？”

“嗯…昨天我面试的时候就碰到了。”沈敏悦回答。

“昨天啊…”孙明瑶在心里骂了席越一声骗子，又问，“那他怎么和你说的呢？”

说什么？沈敏悦回想了一下，“昨天他说他也是在这儿兼职，他……”

沈敏悦还没说完，就被打断。

“哼！敏悦，我表哥他就是个骗子，骗你又骗我！”

骗？骗什么了？沈敏悦正准备问，电话里又传来了声音。

“那餐厅就是他家的，是我舅妈也就是他妈妈开的。”

啊？沈敏悦被惊到了，席越不仅是帅哥学霸，还是富二代？这么优秀的吗……