第10章 优势在我

接下来的三天，韩启每天都要小小的掀开麦芽糖浆所在的陶缸，小心翼翼的取出来一点品尝一下，看甜味如何。

多亏现在屋内温度十分适宜，否则温度太低的情况下，生物酶完全无法发挥作用，这次的生产就会失败。

多亏了有了一点钱，才会让韩启对大量购买木柴给低配版的地暖泥巴房供暖不会心疼。

又三日，新一波的豆芽都快长成了，韩启总算觉得已经催化反应足够了，掀开蒙尘的纱布，对王生说，『今天事情多了，我们需要大干特干！』

王生也学韩启搞了一点点的反应液尝了尝，十分精细，『甜！』

『甜就对了。不过这里面糖的浓度远远不够，需要烧火，把里面的水分蒸发掉，糖浆就会越来越浓。当然我们要做的还不只是要糖稀，是要水分更少的固体饴糖。』

『韩哥……别说这些，我听不懂。我照做就是。』王生不知道多少次哭丧着脸说了，他觉得韩启就是个天外来人，净说一些乱七八糟的话。

虽然每个字都听得懂，但是连在一起就完全摸不着头脑。

什么叫蒸发，什么是浓度，什么叫固体？

只是他不在乎，因为豆芽这个小小的从未见过的，像是变魔术一样从菽豆变成了菜蔬，其始作俑者韩启，王生已经完全当成是这个世界上仅次于皇帝的存在。

『去生火，把釜架上来，我们要熬糖浆。』韩启吩咐道。

王生就屁颠屁颠的去做了。

当火升起来，两个人对火一边烤火一边煮麦芽汁，泥巴房里面充满了浓郁的香味。『韩哥，你说的那饴糖真的能赚钱吗？大约多少钱？』

韩启估算着这一釜麦芽水的质量，估算着大约的重量。如果没记错的话，一斤淀粉大约能出产六两饴糖，如果掺水的麦芽糖稀则更多。

不过要考虑工艺问题的损耗，韩启估计一斤淀粉能出产四两已经不错了。

他统计过三国时代的主要粮食的价格，现在没有战事的时候，普遍是一石主粮两百二十钱至两百四十钱左右，一石是一百二十斤，零卖的话价格稍高，但是差不多的价格便是一斤两钱。

而柘浆的价格，虽然现在没得卖，但是也从打听中大概得知，约是一斤柘浆二十钱。

那玩意可都是水，价格还这么高。

其实如果去蜀国或者吴国，价格不至于那么夸张，毕竟是原产地。

但是谁让魏国没有核心生产力呢？只能任人宰割，其他两国差不多八九钱的糖浆，运到了魏国，价格翻了一番不止。

如果没有这样的暴利，商人肯定不会愿意做这个生意。

韩启这边如果成功，固体的饴糖，他打算售价至少在三十钱，别的地方不知道，但是在魏国，就得是这个价。

毕竟垄断就是暴利。

而且饴糖不像是里面掺了大量水的柘浆，更易保存，而且方便运输，甜味更足，品质也更好，凭啥要跟那些劣质产品一样的定价？

一斤蔗糖，算上损耗，需要两斤半的主粮研磨的淀粉，再加上其他消耗的木柴保温，和熬制饴糖的木柴，成本大约是十钱不到。夏天不需要保温，所以成本是浮动的。

这样算下来，利润率至少在百分之二百。

这绝对是杀头的利润率。看上去比不上豆芽，但是实际上豆芽是完全比不上饴糖的。

豆芽中有大量的水分，根本没法跨地运输，只能供给单个的城镇，也就是最多做做小农生意。

但是饴糖成型，绝对能够成为类似于盐铁这样的物资商品，可以囤积，可以在此地生产而运往其他地方售卖。

这就相当于是把销售网络完全拓展开去了。

就如之前所说，豆芽可以让韩启衣食无忧，但是饴糖则是有让他成为商贾巨擘潜质。

不过韩启的目的是做商贾巨擘吗？那必然不是啊。

他