第118章 愤怒的桃姐

狩猎是成功的，足足打了13头公野猪，短时间内野猪应该是会被打怕了，不会再有敢来祸害他们农田的了，今年的粮食保卫战圆满成功。

作为去打猎的14位功臣之一，李天行分了半头野猪，虽然这次李天行的作用主要是跟万大勇去挖陷阱。

这就是在村里人缘好的好处，总是能收到一些额外的好处。

万大勇也懒得自己做了，索性把自己的那半头野猪的名额一起给了李天行。

李天行直接领了一整头野猪回来，而且在村长特意的吩咐下，李天行直接分到了这次领头的猪王，就是最开始走在前面比别的野猪高半头的野猪。

这头野猪的獠牙格外的长，李天行找了隔壁王叔，一个曾经的手艺人，帮着他用银子给野猪牙做了个抱箍，形态优美，古朴自然，直接挂到了墙上，倒也是两件不错的装饰品。

剩下的就是处理这一整头野猪了，李天行最开始想试一试，后来发现自己家的刀根本砍不动，野猪皮糙肉厚，最后还是找来了村里养猪兼职杀猪的马屠户给分开了。

家里现在还没冰箱，所以整头猪大部分熏制了晾晒起来，剩下的则是由李天行亲自下厨，好好地吃了一顿野猪肉

野猪直接吃比较腥臭，可以首先用酒泡一个小时去腥臭，然后开始做。

李天行做的第一个菜是红烧野猪肉。野猪肉处理干净，切块后冷水下锅，放入姜片和料酒一起焯水，水开后烧5分钟。洗净血沫，捞出沥干水分。

准备好香料，烧肉时可以适量多放花椒。

锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，炒好后放入汆水后的野猪肉翻炒上色。

放入花椒、八角、桂皮、香叶、姜、干辣椒等香料炒片刻。

红烧野猪肉的做法步骤加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

锅中加水没过野猪肉，加入少量醋，大火烧开后转中小火，炖了大约1.5小时，肉熟水变少时加盐调味，大火收汁。

出锅装盆，一盆香喷喷的红烧野猪肉就做好了。

做完红烧野猪肉又做了一份野猪肉炖酸菜，红扒野猪蹄膀和串烧野猪肉。

一家三口人外加一个万大勇就开始胡吃海塞了起来。

“粑粑，真的好好吃啊！”

宝宝莹莹吃的是满脸油，抱着那个野猪蹄膀就是一顿啃。

野猪因为常年运动的原因，肉富有弹性有咬头，处理好了口感特别好。

尤其是这个红烧野猪肉用筷子一戳颤颤巍巍的，咬在口里爽滑弹牙，真是吃了一口还想再来一口。

万大勇自从拿起了筷子，就是一直在埋头苦干，他面前的肉在以肉眼可见的速度减少。

李天行和林婉如速度也不遑多让。

“粑粑，这个跟烤乳猪哪个好吃？”

宝宝莹莹又想起了这个茬。

李天行看着女儿吃的满嘴油，笑呵呵的说道：

“各有各的好吃吧，不过莹莹烤乳猪咱们这吃不到，得需要到很远很远的地方去吃，你放心将来粑粑带你去吃！”

“好的粑粑！”

宝宝莹莹抱着猪蹄膀在那里猛啃，一边啃着一边想着将来吃烤乳猪的事情，顿时觉得自己更幸福了。

李天行看着女儿则是感觉很欣慰，做父母的最大的欢喜就是看着自己的孩子大口的吃着自己做的饭菜，在这一点上自己的女儿简直就是完美无缺。

……

李天行在家呆了差不多一个星期，这是李天行重生以来最悠闲的时光，除了最开始两天收庄稼和打猎之外，其他时间都是在家吃吃喝喝，每天抱抱老婆，亲亲女儿，看看《上海滩》和《射雕英雄传》，过着神仙一样的悠闲日子。

不过在9月的最后一天的上午，万大勇跑来找李天行，让李天行陪他去一趟县里桃姐那，说桃姐有点事找他，搞得李天行还感觉怪怪的，桃姐有事找万