第22章 投桃报李
二十九就是三十。
就是这一天,小武也没有闲着,照常早早的起来到地里去抓兔子去了。
可利文彬告诉他,
“到那儿看看有没有都快回来,今天不要再下绳套了,也让兔子过个年。”
虽然不明白大哥的意思,但他还是不折不扣的执行大哥的命令,不一会儿就回来了,这次带回来三只兔子。
今天早上利文彬正在准备给祖先牌位上供的东西。
他弄了五个碗,里面分别放了猪肉、羊肉、藕盒、豆腐皮和白菜五花肉。
他拿出“家堂”挂在北墙上,把屋里的破八仙桌子抬过来放到家堂下面,然后在上面铺上大红纸。
把五个碗放在桌子上摆好,又放了五双筷子。
又把一个金色的小香炉放到正中间。
他拿出一把香,就带着小武出了门。
他们走到村口,冲着祖坟的方向跪下,用手把地上的浮土堆了一小堆,然后把香点着,冲着祖坟的方向磕头,嘴里说着,
“爷爷娘娘,回家过年了,”念叨几遍后,把手里的香一半插在地上土堆里,拿着另一半起身回家。
到家后把手里的香插到香炉里,趴到地上烧纸钱,磕三个头,这就算把家里故去的祖先们都请回来过年了。
过了初一,到初二早晨太阳未出之前,再在家堂前面烧纸钱,磕头,嘴里要说,
“爷爷娘娘,过完年了,跟我回去吧!”
然后到祖坟上烧纸钱,放鞭炮,这就算把老祖宗们又送回去了。
这一套完事后,也该吃早饭了。
今天早晨他们家做的是炝锅面,卧的鸡蛋,还有热腾腾的馒头,白菜粉条炖五花肉。
吃过饭后,利文彬让小武把三只兔子全都扒了皮,今天中午他要炖兔子肉。
大家高兴坏了,大哥这几天真给力呀,吃包子、买新衣服、这又炖肉,这真有个过年的样子呀。
利文彬也没有闲着,他在剁肉,要把羊肉剁成馅,才能包饺子。
虽然费了九牛二虎之力,小武的三只兔子最终也扒好了,也太难为他了,没有刀子,唯一的菜刀还在利文彬这里剁馅,所以他是用一把破镰刀扒的兔子。
这时候,利文彬的羊肉馅也剁好了。
他在锅里放了三碗水,又放上花椒大料和香叶,把水烧开,这就是材料水。
把水里面的材料残渣过滤出去,然后就往肉馅里倒了一半水,然后拿两双筷子冲着一个方向搅动起来。