第49章 玉米馍馍

柳奶奶本来还打算再去纳会儿鞋垫，见杨真真百无聊赖的模样，笑了笑放下手里的活。

“真真，今天的小鸡炖蘑菇你想学吗？”柳奶奶笑着问道，这个菜她本来是想着让真真休息，她晚上做好了饭再叫她，哪知道真真醒了就出来了。

杨真真听了开心的说道“柳奶奶，我想学。”她知道这道菜是这边老出名的一道菜了，柳奶奶不提，她也不会主动要求柳奶奶教她，柳奶奶又不欠她的。

柳奶奶看着杨真真满眼亮晶晶的看着自己，心里一笑，这闺女提到吃的就开心，也只有这个时候能看出她是个十几岁的小姑娘。

有的时候她都觉得真真不像个十几岁的小姑娘，太稳重了，但是每次看到杨真真对待食物的虔诚，都让同桌的她不自觉的吃多了。

柳奶奶带着杨真真到厨房，一边准备食材一边给说“真真，这小鸡炖蘑菇呀，切块洗净控干水分，再炒制，加料加水焖煮就行了。”

杨真真坐在灶前，用毛毛草给引火点燃，再加入一把干柴火，就见柳奶奶在锅里倒了一点点的油，然后就把鸡肉给倒了进去。

”这油是不是太少了。“杨真真脱口而出问道，她记得末世前好像看的小视频里面要倒很多油进去。

柳奶奶笑了笑，手里铲着鸡肉，嘴里说道“这油可是每年都有定数的，要不是你买回来的油，我现在都不敢倒油，只敢用油擦擦锅底。”

杨真真听了心里一急，柳奶奶用这点油都算是多的了，她还想着过年的时候吃炸丸子、炸麻花呢。

她买回来的油打算的只是吃一两个月，照柳奶奶这个用法是要用一年去了呀。

杨真真在思考的时候，柳奶奶已经把鸡肉煸炒好了，一块块的鸡肉表皮都成微微发黄色了。

看真真在发呆的模样，柳奶奶提高声音喊道“真真，重要步骤来了，赶紧看我这边。”

柳奶奶的喊声把杨真真神游的灵魂给拉了回来，乖乖的看着柳奶奶加姜片、葱段、树叶等。

实在没搞懂加的什么东西，杨真真疑惑的问道“柳奶奶，这个树叶是什么东西呢。”

“哈哈哈，这个不叫树叶，这是香料的一类，你就记得这几个都是香料，基本你烧菜炖菜类都可以放里面增加香味的。“柳奶奶笑呵呵的说道。0

”真真，现在倒入的这个水最好是用泡了榛蘑的水，味道会更香浓入味。”

杨真真眼睛一直看着柳奶奶的动作，把柳奶奶说的话也深深的记入脑子里，特别是一些小诀窍。

煮饭炒菜这事情，要想味道好真的就是在一些小诀窍里面。

灶里面暗红色的火焰映射在杨真真的脸上，柳奶奶看着小姑娘明媚的眼睛，心里一暖，有人陪着做饭吃饭，她的生活因为杨真真的到来有了别样的色彩。

杨真真闻着空气中隐隐约约的小鸡炖蘑菇的香味，突然想着，这主菜有了主食还没做呢？

“柳奶奶，晚上我们配馒头还是南瓜饭呢？”

柳奶奶笑着说“真真，配锅边玉米面馍馍吧，家里没土豆粉了，就在锅边贴一圈馍馍，沾着小鸡炖蘑菇也是很好的搭配了。”

杨真真忙不迭的点头，听柳奶奶形容的已经让她垂涎三尺了。

柳奶奶转身从橱柜最上面的一层，要了一瓢的玉米面粉，想着真真喜欢吃白面馒头，又从面粉袋子里面挖了些许的白面，这样混合着出来的玉米馍馍，口感比较软嫩好吃。

杨真真见状，把灶里面加了一个大块的柴，拍了拍手站起来说“柳奶奶，你坐着休息会儿，我来吧。|”

她前面也见过柳奶奶和面糊了，这个她可以坐，刚才柳奶奶累了那么久，坐着休息哈。

“行，那真真你来，少量多次的加水，这样比较容易喝出合适的。”她记得上次让真真调面糊，那是面粉多了加水，水多了了加面粉，硬生生的把一顿饭的量搞成