第338章 340 酸菜鱼
付满满教大家切鱼片,陈菲菲,董大娘,翠柳都过来帮忙切鱼片。
切了十条鱼,鱼片堆了一大锅。
付满满把鱼骨,都放一个锅里,切了生姜,葱花,倒了油,就让董大娘拿到火上去翻炒,等炒的焦黄放水,放鱼头,炖汤。
这么多的鱼头,炖出来的汤一定超级鲜。
提前熬好鱼汤,后面煮酸菜鱼需要。
切好了鱼片,用水洗干净,沥干水,然后洒盐抓鱼片,抓匀了,再倒生粉,这样煮出来的鱼片会嫩滑不碎。
付满满在忙活的时候,其他人除了帮忙,就一直盯着瞧,实在是太好奇了。
没见过这么高端的吃法。
“去吧酸菜拿去洗洗。”付满满把一堆包装好的酸菜给翠柳她们,让她们拆了去洗。
“好的,小帮主。”翠柳和赵小兰,几个人把酸菜一袋袋的拆了出来。
原来这就是酸菜,闻着真是太酸爽了,这口水都不断的分泌出来。
付满满又腌制了几条鱼,做烤鱼。
一会弄好了,她从空间里拿出了做烧烤的铁网架子。
木炭他们是有的,只要把烤架摆上,就可以烤了。
看到烤架,付满满心想干脆整点烧烤吃吧!
她空间里烧烤的东西不要太多,成箱的鸡翅,肉串,烤肠,她直接上马车,进空间,搬出了几箱子烧烤材料下来。
“安安,过来帮忙。”付满满召唤付安。
付安看到一箱子全是串好的肉,乐的合不拢嘴,“姐,你对我太好了,你这是特意为我把好吃的都拿出来了。”
“是,看姐姐对你好不好,今天让你吃的开心,吃饱了。”付满满笑着道。
人活着嘛!就不是要吃好了。
烧烤的事情,交给了付安,付满满继续去烧鱼。
鱼头汤已经炖上了,这水刚烧开了,这鱼汤的鲜香就藏不住了。
此刻阳光灿烂,随后野外寒气袭人,但是看着这热气腾腾的烟火气,大家都觉得暖和和的。
付安招呼飞虎队的成员们,一起烧烤。
大家在看到那么的肉,都惊呆了!
之前吃面,吃苹果,就已经很吃惊了,现在还有这么多的肉,他们的小帮主是神仙吧!
一定是这样的,众人这心里是又欢喜又心存敬仰和敬畏。
其实在很早的时候,大家都已经不知不觉的把付满满当做了神一般的存在,有她在,大家都心中不慌。
她就是整个队伍的定海神针!
义军的一群人看到那么多吃的,也个个是震惊不已,看这群人的眼神也变的羡慕起来。
之前老大要追随付帮主,可人家付帮主没收呢!
老大你一定要努力呀,大家能不能吃香喝辣的就看你的了。
吃酸菜鱼一定要配米饭呀,付满满让巧儿去蒸米饭,直接拆了一袋五十斤的大米,洗一洗,全部倒大深锅里,蒸米饭去了。
米饭蒸上了,付满满开始做酸菜鱼,洗好切好的酸菜下锅炒,再上酸菜鱼的那些料,再加上熬的鱼汤,再加水。
等烧开了,这酸香的味道就出来了,真是太香了!让人闻着太有食欲了。
水开,就可以下鱼片了,鱼片下锅变色立马关火,盖上盖子闷一下,这一锅酸菜鱼就算成了!
这最后是浇热油,考虑到孩子多,付满满没有放太多的辣椒,加了一点,提味就可以了。
浇了热油,一锅美味的酸菜鱼就做好了。
付满满忙完,才发现,自己的身边里里外外的围了几圈人,都全神贯注的看着她做饭。
她做饭这么好看的吗?
“真香!”