第45章 不难受了
先把嘉宝果挑选一轮,选出成熟度高的好果,坏掉的果子不要,去掉梗,杂物。
然后安南暖在一个烧开了水的大锅旁边,用开水,将嘉宝果滚一下。
根本不烫熟,就是进去洗个澡,滚一圈,立刻捞上来。
然后放在竹筐里沥水,晾干。
直到嘉宝果晾干到完全没有水分了。
便把嘉宝果捏碎,放进可以密封的大坛子里。
尤其重要注意的是,捏嘉宝果的手,必须是无油无水,干干净净的,所以要戴一次性手套。
密封的坛子也要无油无水的,这是关键。
最好是要新坛子,不能装过其他的东西,不然坛子可能会有怪味。
全部捏碎放进去,然后放上酒曲,坛子装七分满即可,发酵过程中,可能会往上溢,过段时间,看情况还要打开一下盖子放放气。
避免溢出。
也可以适量的加入一点点白酒,安南暖没有加白酒,加了不少灵泉水。
至少要发酵半个月,喜欢喝口感好一些的,醇厚一些的,也可以适当延长发酵的时间,等到发酵好了,再把碎渣过滤,就能得到嘉宝酒了。
嘉宝果实在是太多了,一家人忙忙碌碌一天,50斤的坛子用了十个,才将这些嘉宝果全都用完。
这边忙活的热火朝天,另一边祁寒睁开眼睛就看到了熟悉的白色天花板,鼻尖全都是消毒水的味道。
根本提不起劲,只睁开了一秒,就再次闭上。
很快听到房间里多了一些脚步声。
“姐,小寒怎么样了?”
“表哥?”来人是祁妈妈的妹妹和她儿子盛阳。
耳边传来一个阳光活泼的声音,祁寒不想回应,寂静无声的闭着眼睛。
盛阳以为祁寒还没醒,于是就拉了椅子在祁寒身边坐下。
看着祁寒的眼睛里含着同情,哎。
表哥好可怜。
每个月都是医院的常客。
盛阳叹了一口气,看着那边抹眼泪的大姨和自己妈妈,自己不去掺和,掏出了手机。
一打开手机,就看到手机提示,自己关注的主播直播了。
这会人在医院呢,盛阳怎么有心情看直播,本想把那条消息划掉,结果却不小心点开了。
手机里顿时传来主播好听的声音:【今天直播酿嘉宝果酒。】
盛阳手机音量是满格的没来得及调,这一打开声音就在整个病房里回荡。
祁寒瞬间睁开了眼。
盛阳措不及防对上自己表哥的眼睛,吓了一跳,赶紧捂住手机。
“对……对不起表哥,我不小心点开的,打扰到你了,我马上关掉。”
祁寒的目光却盯在盛阳的手机上,一时没出声。
盛阳突然就悟了表哥的意思,赶紧把手机屏幕翻过来,给祁寒看:“表哥是想看直播吗?”
“这个主播人挺好的,不是那种搔首弄姿的,说话也挺好听的,不过她话不多,大多时候都是安安静静的干自己的活。”
“我觉得挺好玩的,上次她直播间还出现了一头野生的梅花鹿,可亲近她了。”
“不做作的主播,表哥没事的时候,可以看看,还可以看看乡村生活。”盛阳一看自家表哥有些兴趣,顿时滔滔不绝的介绍起来了。
盛阳看着祁寒的目光都带着怜悯,其实以前表哥也没有现在看上去那么的丧。
以前的时候,表哥还是很配合大姨他们,积极的治病,那个时候表哥还爱笑,也时常会安慰家里人。
甚至是积极的生活,就算是身体不好,也有好好学习,表哥可厉害了,没去学校上过学,也考到了好几个学位。
甚至是还有自己喜欢的兴趣,他爱画画,还喜欢钢琴,那时候还去参加过比赛。
盛阳小时候天天跟在表哥屁股后,听他弹钢琴,特别喜欢,表哥喜欢弹奏