第133章 隆科多
“几位客官,吃点什么?”小二看到锦音和胤禛朝着摊位走来,立马笑脸相迎道。
“来两碗馄饨。”锦音笑着说道。
“好嘞,您先请坐,小的这就去准备。”店小二一看是女主子发话,倒是少见,扭头看了一眼旁边站着的男人,并没有任何反应,只是笑着看着说话的女主子。
锦音没有先去坐下,而是走近了几步,开始观看店家是如何做馄饨的。锦音看到这纯手工制作的馄饨皮不由称绝,各个薄如蝉翼、晶莹剔透,就像一件件工艺品。
锦音拉着胤禛走到桌前桌下,随口喊来了小二,想了解一下这个馄饨的制作方法。据店小二介绍,别看他们只是一个小摊,但是用料可是极为考究。之前就是掌柜的自己挑着担子走街串巷卖馄饨,因为味道一绝,吃的人越来越多,名气也越来越大,这才专门寻了一间铺子开店。
“客官有所不知,仅是咱家这个手工打的馄饨皮需要经过和面、醒面、打宽滚匀等十几道工序,最后才成做成这薄如蝉翼的馄饨皮,光是制作这个馄饨皮,就需要一个半时辰以上的时间。”小二一看这女主子听的津津有味,不由更来了精神,喋喋不休的开始继续介绍。
“另外这馄饨的肉馅都是用铁棍打出来的,直到变成肉泥,这馄饨的肉馅才算完成。因为从祖辈就是用这种方法来做馄饨,所以才会深受人们喜欢的。”小二说起这些的时候,带着丝丝自豪,感觉整个北京城的馄饨店在他看来都不如自己家的。
皮薄肉足的馄饨,让人垂涎欲滴。包好的馄饨放入沸水后,盖上小盖,转一圈就捞入碗中。碗中放入调料,倒入开水,撒上一把绿油油的葱花。
馄饨刚上桌,锦音就舀起一勺热气腾腾的馄饨,深深地吸一口香气,就闻到了猪油渣和葱花的香气,馄饨皮就像薄纱一样漂在碗里。锦音小口品尝了一下,肉馅入口细腻,咸淡适中,仅仅一口,让人回味无穷。
“爷,味道如何?”锦音觉得这个馄饨的味道非常好,就带着一丝丝期待的问向胤禛。
正所谓“汤清润吻休闲淡,咽来方知滋味长”。馄饨,是锅里的流水,口中的行云,锦音对这个小店的馄饨可是十分的认可。
“不错。”胤禛浅尝了一口,没想到味道还不错,虽然清淡,但是皮薄馅足,肉馅正如小二所说,是用锤子不断捶打的,馄饨确实吃起来比别家出彩,入嘴脆弹兼备。
“就两个字啊?爷有没有听过一句话,白纸包松香,抛在塘中央。听得塘水涨,连忙把网张。”锦音对于胤禛的回复不满意了,觉得味道这么好吃的美食,就得到了胤禛两个字的评价,实在是可惜。
胤禛刚想回话说些什么,就看见有人影似乎朝着自己的方向走来,还没来得及扭过头,就听见一个男子的声音响起,“给四阿哥、四福晋请安。”
胤禛和锦音听见来人的请安声,抬头一看,原来是隆科多,“舅舅请起。”胤禛站起身对着隆科多也回了一个礼。
“锦音,此人是隆科多大人,也是爷的舅舅。”胤禛看着锦音一脸迷茫的样子,便开口介绍道。
胤禛知道锦音熟知历史,想必只要一提起隆科多的大名,锦音肯定就有所了解了,也就没有过多介绍。
正如胤禛所想的那版,锦音一听见此人就是大名鼎鼎的隆科多,就赶紧朝着隆科多也行了一个礼,“给隆科多大人请安。”
“四福晋快快请起,奴才岂敢,这可是要折煞了奴才。”隆科多一看四福晋对着自己如此行礼,实在是感觉愧不敢。
胤禛看着锦音的动作有点大,估计是理解差了,毕竟现在的隆科多只是个一等侍卫,才刚被皇阿玛提拔为銮仪使,兼正蓝旗蒙古副都统。只是因为姐姐是孝懿仁皇后,也就是胤禛的养母,所以胤禛才会对其礼敬有佳。
不过胤禛也没有对着锦音解释什么,毕竟胤禛是不愿意锦音和其