第91章 锦音和九阿哥
,又对着九阿哥讲了一遍。
“这个会员卡,准备设置三个等级,至尊卡、金卡、银卡。至尊卡是整个店里最高级的卡,享有全年菜品九折的权力,而且房间是位于三层的独立包间,每个包间之间都有一定距离,里面谈事情绝不怕隔墙有耳。每个包间都设有单独的茅房以及上下楼通道,不必经过餐馆大厅,隐私性和便利性是最高,特别适合谈事情。”
锦音的这番话说的九阿哥是目瞪口呆,九阿哥是一个喜好做生意的人,从没想过餐馆还可以这样设立,听着四嫂的话感觉是非常有道理,仿佛前面就是哗哗进账的银子,九阿哥满眼放光。
“四嫂继续,弟弟听懂了,其他两个卡的区别呢?”胤禟对着四嫂继续问道。
“金卡呢,享有全年菜品九五折的权力,房间则是位于二楼,每个包间之间也是独立隔开,但是需要从餐馆内部进入,相比起至尊卡,隐私性没有那么高,就和咱们现在待得这个包间差不多。”锦音对着九阿哥继续说道。
“至于银卡,就是面向大众的普通卡,没有打折权力,也不能上楼,只能在一楼大厅用膳。推出银卡的目的,其实也就是为了真正喜爱美食的人,四嫂的餐馆一定会是整个京城最好吃的餐馆。”锦音继续解释着。
“还有,只要是来我们餐馆用餐的人,都会免费提供菊花水、花生米以及一份糕点,餐馆外也会常年摆放一排凳子和热水供来往行人休息和饮用。”锦音其实这是借鉴了海底捞的运营模式。就是每个人都需要关心与被关心,而这个关心基于一种信念,那就是人生而平等。
海底捞热情的服务、较好的环境吸引的都是那些关注服务、关注品质,追求新鲜感和独特体验的群体。所以锦音决定照搬这一套流程,毕竟餐馆的装修模式好复制,但是核心化的管理和服务是很难复制的。