第484章 迎难而上
谢玉清都这么说了,一般情况下,是很难从他这里过关的。
本来谢玉清对于菜肴就比较的严苛,别人觉得还不错的饭菜到了他的嘴里,很有可能就是一堆垃圾,一文不值。
如果他再对你严苛一点,那基本就没法过关。
得厨艺高到什么程度,才能让他满意啊?
在场的顾客纷纷露出担忧之色,都觉得明月斋这一次凶多吉少,即便卞濡的厨艺不错,能做出美味佳肴,那也很难入得了谢玉清的法眼。
“唉,明月斋错了呀,他们就不该跟谢老对着干,现在骑虎难下咯。”
“谢老正在气头上,想要让他满意,难度超级大。”
“明月斋真是一难接着一难,我看今天明月斋是很难过关哦。”
几乎没有人看好明月斋。
苏婉然的脸上也满是忧愁,她其实都没有什么信心。
然而陆鸣却相当淡定。
“谢老,请坐。”
陆鸣将一张桌子打扫的干干净净,让谢玉清坐了下来,然后陆鸣示意谢玉清伸出一只手来。
谢玉清愣了下,“干什么?”
陆鸣微笑道:“给您检查身体啊,我需要知道您现在的身体状况,才能更好的挑选出适合您吃的菜,才能对症下药。”
“好。”
谢玉清把手伸了出来,陆鸣搭脉,也就是十几秒的功夫,陆鸣已经心中有数。
“谢老虽然上了年纪,但是身体相当健康啊,很多小伙子都不见得比您强壮。只是谢老脾气太大,心火过盛,有些上火。行,那我就给谢老做一些去火的菜,让谢老神清气爽。”
听了陆鸣的话,谢玉清是有点小小惊讶的。
别的不说,光是十几秒之内就判断出谢玉清的身体状况,这就很不简单,多少牛掰的专家医生都办不到。
谢玉清最近是有点上火,而且还伴有一点口腔溃疡。
其实他最近不大爱吃东西,吃什么都感觉不舒服。
就这种状态,其实是不适合来品尝美味佳肴的,即便是10分的好菜,到了他的嘴里可能就只剩下7分的味道。
这一点已经被陆鸣计算在内。
陆鸣精心挑选了一些菜,并且对调味料也有着十分严苛的配比,那感觉就不是在挑选食材,而是在配药。
比例、分量、种类,一样都不能错。
全部挑选完毕之后,陆鸣把食材交给了卞濡,说道:“接下来就全看你的了。记住,谢玉清心火旺盛,而且还有口腔溃疡,你做菜切忌油辣,清凉一点最好。”
要求是不是太多了?
旁边的厨师纷纷翻白眼,表示做不到。
这食材确定、配料确定,什么都确定的情况下,还能做出什么菜来?
看看那些选定的食材,几乎就已经知道要做什么。
越是这种时候,越是体现出高手跟普通人的区别,陆鸣相信卞濡是高手,才会给他如此困难的题目。
卞濡也没有让陆鸣失望,他镇定的看着眼前的食材,非但没有丝毫的抱怨,反而显得有些兴奋!
高手就是这样,困难越大,越是兴奋。
迎难而上!
这种解决难题、获取胜利的快感,是普通人体会不到的。
接下来,卞濡的一系列操作惊艳了所有人。
他完美的利用好了陆鸣给的食材,严格按照陆鸣的要求去做,并且使用了很多特殊的处理食材的方式,在短时间内就做出了三菜一汤,一荤两素。
当饭菜摆上桌的时候,众人都惊讶的合不拢嘴。
扪心自问,就这些食材让他们来操作,连一个菜恐怕都搞不出来,更不要说三菜一汤了。
饭菜摆好,香味扑鼻。
胡梓铭都忍不住往前凑了一步,用力嗅了嗅。
香!
虽然人品很差,但有一说一,胡梓铭的厨艺非