第24章顾.黑暗料理家.沐希
来。
此时,厨房外,易枫坐在沙发上正翘着二郎腿,从客厅找了一袋瓜子,优哉游哉的磕起来。
很快就能吃到顾沐希亲手煮的面了,真期待啊!
煮面这么简单的事情,她肯定能做好的,自己只需要等着吃就行。
啊,有个媳妇能做菜,多幸福啊!
他磕着瓜子,美美的等着顾沐希煮好面条。
厨房里,顾沐希正切着生菜,忽然闻到一股焦糊的味道。
“嗯?什么东西住糊了?”
“啊!我的面!”
她忽然反应过来,锅里煮着面呢!
她赶紧掀开盖子,看到里面的情形,两眼懵逼。
怎么水都烧干了啊!
我明明放了很多水的啊!
怎么回事?
她赶紧先关掉火,用勺子刮了一下,上面的面条好像还没熟,底部的面条却已经烂糊了。
“哎,自己这脑袋想什么呢,好像忘记下面之后要搅拌一下了!”顾沐希一拍额头,为自己的失误懊恼。
不过不要紧,只是糊了一点,应该……还能吃吧?
先加点水进去,继续煮。
想着,她用碗接了两碗水进去,这次搅拌一下,再次开火煮面。
她继续切生菜,好不容易切完十几片菜叶子。
“面应该差不多了吧,先放菜叶,然后打个鸡蛋进去?”
她记不住步骤,但印象里大致是这样的。
于是她把各种不规则形状的菜叶一股脑倒进里面,搅拌一下。
好像水又变少了,面汤有点浓稠,跟鼻涕差不多。
顾沐希也不管那么多了,反正能吃就行,有做得多好吃,她可不保证。
接下来要打一个鸡蛋进去。
她不会打鸡蛋,学着母亲那样,在锅边的边沿敲了敲。
她手腕一用力。
“咔嚓!”
鸡蛋断成两半,蛋液和一半蛋壳掉进了锅里。
“啊!蛋壳掉锅里了,快捞出来!”
顾沐希赶紧用勺子捞蛋壳。
可再捞起来的时候,感觉蛋壳好像小了一点。
“呼,应该没事了,接下来就是最重要的一步,调味!”
顾沐希一脸认真,打算先放点花生油,再放点酱油和盐。
花生油成功倒进去了,接着倒酱油,这瓶黑色的液体应该就是了吧?
她顺手拿起来就往锅里倒。
“顿顿顿——”
倒了不少之后,她忽然闻到一股酸醋味道。
她把瓶子凑到鼻子面前闻了闻。
“呃……这是醋啊!老陈醋!”
“糟糕,这可怎么办?”
顾沐希两眼懵逼,刚刚自己倒了不少醋在里面,该怎么挽救这锅面?
醋……要不再加点糖,做成酸甜面?
对啊,糖醋排骨那样的味道,肯定非常开胃吧!
于是她又找到了白糖,抓了一把白糖进去,搅拌一下。
最后她再打算放入酱油和盐。
嗯?这酱油放进去怎么全黑了?
老抽酱油?
是酱油没错啊!
难道放多一点酱油就会变得这么黑?
嗯……很有可能。
那我少放点盐就行了。
这么大锅面,两勺盐应该就够了吧。
顾沐希一边思索着,一边勺了两小勺盐。
再搅拌一次,让所有食材和调料融合在一起。
搞定!
“顾沐希好了没呀?我都快饿扁了!”
厨房外的易枫喊道。
“好了好了,不要急,我这就装出去给你!”顾沐希赶紧用筷子把面条夹出来。
可能煮得太熟,面条一夹就断了,她只得用勺子捞。
不一会儿,一碗黑乎乎,粘稠的鸡蛋面就盛好了。
她用毛巾捧着大