第89章 凉拌乾坤蛋

不过，天昱朝向来男主外女主内，穷人的孩子早当家，兴许小姑娘做的更好吃呢？

曾管事同意：“行，就让大侄女给我们露一手。”

厨子端来水，让她先洗手。

风平用脚勾起灶门前的小板凳，挪到案板下，给小萝卜头垫脚用。

路雁回卷起袖子，净过手后，要来一个洁白如玉的瓷盘，将乾坤蛋摆成一朵花的形状。

随后看向调料。

第一个罐子外，红纸上写着“清酱”，应该是酱油。

标上“酢”的液体闻起来有点酸，像是陈醋。

最香的是胡麻油，也就是现代的芝麻油。

路雁回取来一只小碗，依次加入蒜末、酱油、陈醋、芝麻油和少许盐，搅拌至粗盐融化，淋在盘子正中央。

最后撒上一点碧绿的小葱花。（个人做法）

简单到有手就会。

乾坤蛋金黄诱人，蒜末被酱汁染得边缘处发乌，但整体依旧是白色，还有点点翠绿点缀其间。

路宽总算知道雁雁为什么要咳嗽了……

他做的像一百文钱的菜；

雁雁做的像值一两银子！

凉拌乾坤蛋被摆得像花儿一样，切开的蛋是花瓣，中间的葱蒜是花心。

周围的人还沉浸在惊讶中。

这乾坤蛋怎么长得既像鸡蛋，又不像鸡蛋，矛盾得让人抓破头皮也想不出所以然。

厨子一眼看出关键。

重点在乾坤蛋！而不是凉拌！

这个蛋才是最稀奇的，……不知道味道怎样？

但愿老爷能剩点给他尝尝。

或者，他问路宽：“这乾坤蛋还有吗？怎么卖？”

“一百文一个。”

难道生意要上门了吗？！

路宽满眼期待地望向他。

所有人抽了口气：“……你这是金蛋吧？”

路雁回轻点下小脑袋，绑着小揪揪的布带随之微微晃动：“嗯嗯，是金黄色的蛋。”

她的童言童语打破了凝滞的气氛，厨子重新笑起来：“怪我见识短浅，第一次见这么贵的蛋，所以大惊小怪。”

其实，一百文也掏得起，只是怕被媳妇掐。

他还是继续盼老爷吃不完吧。

在他们说话时，风平已经将凉拌乾坤蛋装进食盒拎走了……

路雁回目送着他走远，期盼这道菜能合周老爷口味。

看完热闹，灶房的婆子、厨子、帮厨和烧火丫头等人，又继续忙碌自己的事。

路宽向曾管事打听清楚城中最红火的酒楼，就牵着雁雁准备去下一个地方。

溪县规模大的酒楼有三家，分别是百香楼、千味楼、万鹤楼。

个十百千万……

一听就是百香楼最先开的，后面两家比着起名。

问了路人，由近及远，他们最先来到百香楼。

后院的婆子听完他们来意，热心地去叫负责采买的管事。

管事要求先看看鸡蛋新鲜不。

……好家伙！

这鸡蛋都长毛了？

仔细一看，并不是毛，而是乱七八糟的东西糊在上面。

一看就是“坏蛋”！

“不收不收，滚一边去，别耽误我时间。”

路宽解释：“这是乾坤蛋，不是一般的鸡蛋……”

“我管你什么蛋，赶紧给我滚蛋。”

管事甩手就走。

路宽肩膀耷拉下来，对上女儿关切的眼神，挤出一抹微笑：“没事，咱们去下一家。”

路雁回总结经验：“爹爹，等快到时，咱们提前剥开一个乾坤蛋，给他们看。必要时，还可以让他们尝一尝。”

舍不得孩子套不着狼。

总得让人知道乾坤蛋的好处，才能谈其他。

走近千味楼后门，路宽剥好一个乾坤蛋，就准备去拿给管事看。

路