第355章 世外高人
后,缓缓的开口说道:“总算是明白了,刚才那酒里面香料的秘密,如果我没有猜错的话,你在用水进行勾兑的时候,应该用的不是普通的水,他用的是骨质的高汤吧?”
廖秋菊轻轻点头道:“是,的确用的是高汤,我是想让这酒也有更多的味道,我是使用了猪骨髓熬制好的汤之后,在想办法把里面多余的杂质和邪味去除干净。”
“正如我所猜测的一样,后来你的酒又经过了一番蒸,把那猪骨头的味道又给完全的蒸发掉,只保留到那里面醇厚的气息,混合到了这酒的香味之中。”
老人说完之后又是喝起了一碗酒,紧接着轻声叹道:
“不过这话又说回来了,你也这样做的话,一定会影响到酒的口感,你是怎么做?又把这酒的口味,的如此丝滑轻柔的呢?”
廖秋菊这个时候会心一笑,刚才酒瓶子旁边的坛子里面,取出来了之前调好的香料。
“我在这里面已经放了山芋,为的就是把那多余的味道全部都吸收掉,再通过的山芋绵润的口感,把山芋给过滤掉。”
旁边这个时候都已经微满了人,眼睁睁的看着眼前的这个老头。
“这个老头究竟是什么人呢,看样子对这些酒非常的了解呢?该不会是什么世外高人吧?”
烧酒兄弟这个时候也引起了注意,两个人偷偷的向着这边看来。
“小小年纪就做出这样别出心裁的酒,实在是很不容易,每喝一碗,又有一番新的感受,而且这口感又是极佳,实在是太棒了。”
“老人家这是过奖了,我只是一名无名小辈,哪里受得了老人家这样的褒奖。”
廖秋菊虽然嘴上这样说,可是心里面依旧是万分的高兴。
再者说了,经过这个老人家的一番评讲,没有能够引来周围的客人。